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太原：推廣“公筷公勺”這些飯店請您監督
也請您共同踐行“一菜一公筷、一湯一公勺”倡議
本報訊 （記者李曉琳）小餐桌關乎大健康，小餐桌帶動“新食尚”。5月6日，太原市消費者協會向全社會發出邀請，讓廣大市民對積極響應“公筷公勺”倡議行動的市內各大餐飲企業進行監督，為落實“分餐制”盡一份綿薄之力。
市消協工作人員介紹，今年3月初，該協會聯合市烹飪餐飲協會、市食品安全學會向社會發出“就餐時請使用公筷公勺”的倡議，隨后有101家餐飲企業、117個家庭積極響應。參與的餐飲企業通過設置公筷公勺架和宣傳提示標識等，推行“一菜一公筷、一湯一公勺”“光盤行動”，主動提供、引導和善意提醒食客使用公筷公勺﹔市內參與此活動的家庭，也積極落實聚餐使用公筷公勺以及“分餐制”，在全社會起到積極的示范帶頭作用。
從即日起，市消協將在其官方微信公眾號等四個平台，陸續刊登市內101家積極響應“公筷公勺”倡議的餐飲企業名單。首批公布的有：晉祠賓館、山西飯店、三晉飯庄、芙蓉酒樓、京都餃子、山西會館、晉韻樓大酒店、海逸大飯店、味道園、江南大酒店，誠邀廣大市民對其落實情況予以監督。
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