“魚菜混養”成為農民增收新渠道
“魚菜混養”成為農民增收新渠道
雨水已過，乍暖還寒，位於太原市晉源區三家村的“魚菜混養”溫室大棚裡卻溫暖如春，生機盎然。水靈靈的生菜、綠油油的禾苗、沉甸甸的石榴以及香菜、韭菜……長勢喜人，一盆魚糧洒向魚池，數千尾鱸魚瞬間躍出水面咬食，池內瞬時沸騰，一派熱鬧景象。大棚內，一旁的咨詢訂購電話響個不斷，等待最新一批的葉菜新鮮上市。
“魚菜混養”大棚是依托資源互補共生技術，將傳統漁業循環養殖和大棚蔬菜種植有機結合，將養殖魚用過的水通過管道輸送到過濾槽，經過物理過濾、生物過濾和紫外殺菌“三道關”，將魚類排泄物轉化成硝酸鹽類物質，成為種菜的“營養液”，為種植的蔬菜提供優質肥料，實現了養殖尾水的資源化利用，具有節水、節地、環保等優勢。
“魚菜混養”項目
“大棚養魚不受溫度局限，可以飼養三文魚、鱘魚、鱸魚、白對蝦、錦鯉、石斑魚、大鱗?等高檔名特優品種，與北方普通養魚的一年一產相比，可實現一年兩產至三產，真正形成了蔬菜品質高、魚類品質高、經濟效益高、環保效益高的‘一水兩用、一棚雙收’模式。”山西省水產技術推廣服務中心主任雷普勛表示。
“作為省農業農村廳確立的山西省首個試驗示范基地，‘魚菜混養’項目的建立是我們村實現鄉村振興的有力抓手！”三家村黨支部書記白慶豐感慨，發展“魚菜混養”讓村民有了新的致富方式，大大提高了村民種地的積極性，還將外出打工的年輕人吸引了回來。
“建設‘魚菜混養’大棚對於我們村來說，是個好事情啊！原來種地根本沒效益，現在既能養魚又能種菜，收入能翻好幾倍。眼下我正計劃入股，准備大干一場！”三家村村民白小明興奮地說。
“魚菜混養”大棚
記者了解到，一畝左右的“魚菜混養”大棚造價為18萬元，一年可以收獲三茬魚、兩茬菜，就僅賣魚一項一年的純利就在7萬-8萬元。目前，三家村魚菜綜合種養示范基地已建成投產4個“魚菜混養”大棚、1個“魚稻混養”大棚，二期工程正在建造。
“發展‘魚菜混養’大棚環保效益高，很適合山西這種水資源短缺的省份。實踐証明，這樣的大棚養魚一天隻需要補充一立方米水，一茬魚大概3000-5000斤，用水不會超過300立方米，通過循環還可以實現尾水零排放，水的利用率達到了90%以上。”雷普勛說：“目前，這項系統建設技術已基本成熟。2022年全省計劃建設1000個‘魚菜混養’大棚。通過‘魚菜混養’模式的大面積推廣，培育一批龍頭企業示范引領，保障老百姓實實在在獲利，讓傳統蔬菜大棚變成一個生態圈，成為可持續發展的現代農業生產模式”。
山西新聞網記者 馮耿姝
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