提供午餐午休！ 迎澤區首家小學食堂營業
提供午餐午休！ 迎澤區首家小學食堂營業
宮保雞丁、紅燒雞腿、涼拌?面、炸藕合、冰糖雪梨例湯、香噴噴的大米……6月16日，太原雙東小學校園食堂開始運行，這是太原迎澤區首家小學校園食堂。中午十一點，食堂早擺滿了誘人的飯菜，色澤飽滿，香味濃郁，令人垂涎三尺。放眼望去，食堂寬敞明亮，干淨整潔，餐桌餐具擺放地整齊劃一，可容納約60名學生就餐。
太原雙東小學食堂
隨著下課鈴聲響起，學生們迫不及待地趕來，排隊洗手后有序進入食堂。隻見兩名工作人員熱情地給學生們盛飯。 “鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”在大快朵頤之前，老師帶領學生進行餐前小誦，提醒大家珍惜糧食。“學校的飯比家裡的好吃，我最喜歡的是雞腿！”幾名五年級的學生坐在一起吃得津津有味，時不時地贊嘆飯菜可口。
飯后，隻見學生拿起抹布清理餐桌，保潔人員進行二次打掃和消毒。隨后，老師會安排學生進行午間小課，做一些手工或學一些簡單的舞蹈。午休的教室風格不一，都有自己獨特的主題，榻榻米房、音樂房……活潑可愛，色彩豐富，貼合學生們的喜好。在這裡，學生們將安心入睡，為下午的學習進行充電。
“根據這個年齡段學生的身體素質，營養師專門定制每天的菜單，菜品周周不重樣，學生可以續加飯菜。”食堂工作人員介紹，在每周快結束時，會把新一周的食譜發送到各個家長群，如果有學生不能吃的食物，可以及時告知學校食堂。
值得一提的是，食堂的后廚挂有四塊監控屏幕，可以看到后廚整體情況。廚師做飯、后廚洗碗消毒等整個過程，家長可以通過手機實時查看。全透明開放的廚房，灶台、廚具整潔無油漬，餐具嚴格按照一刮、二洗、三沖、四消毒的工序來清洗。
一名三年級的學生家長欣慰地說：“我和愛人工作都比較忙，以前中午趕回家給孩子做飯，時間很緊張，偶然讓孩子自己在外面吃午餐，又擔心食品安全問題，現在把孩子的午飯交給學校，還能保証充足的午休時間，也給家長減輕了負擔，放心又安心。”
“學校食堂，既滿足了學生飲食健康的需求，又能確保午休睡眠時間充足。”雙東小學校長李芳說，5月17日，山西省教育廳關於印發《促進中小學生身心健康成長十項舉措》通知，呼吁學校堅持健康第一，為有需求的小學生提供“放心午餐”，創造條件提供午休服務。今后，雙東小學將提高和改善套餐的質量、服務，增強青少年體質，促進學生健康成長和全面發展，希望家校攜手，營造健康和諧的育人環境。
山西新聞網記者 盧奕如
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