鄉村振興路上的新“蔥”憬
鄉村振興路上的新“蔥”憬
眼下，正值大蔥移栽時節，走進“流澗大蔥”產地——太原市小店區北格鎮流澗村，村民們正忙著移栽蔥苗，田間地頭呈現出一派繁忙景象。由於得天獨厚的沙質土壤和氣候條件，當地生產的大蔥蹦絲、味美、味長，口感十分獨特。
作為流澗村標志性產物，早在90年代初期，“流澗大蔥”便已名揚太原，然而后期受到市場、人力等多重因素影響，從事大蔥種植的村民減少，導致這項產業逐漸落寞。近年來，村裡重新挖掘恢復“流澗大蔥”多元價值，助推這一優質蔬菜回歸農田，重返市場。
“我們研究制定了《2023年流澗村大蔥種植基地建設實施方案》，打造‘黨建＋合作社＋農戶’經營模式，盤活資源資產，增加集體收入。”流澗村負責人介紹，為重拾品牌，村裡參照古法棱種方式種植“流澗大蔥”50畝，預計年產量2.5噸/畝，預計村民年人均增收1000元。
今年，流澗村村委會還流轉150畝農田，其中100畝試種市場主流優勢品種，從山東引進日本千騰三號大蔥品種，聘請專業技術人員全程指導種植，並著力提升農業設施化、自動化、智能化水平。
“我們高效運用機械化開溝、深培土（長蔥白）及病虫害防治等田間管理技術，提高產量、改善品質、增加效益，預計年產量7噸/畝，預計年收益1萬元/畝。”流澗村負責人表示。
山西新聞網記者 馮耿姝
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