太原菇農變廢為寶 果樹枝種出赤鬆茸
太原菇農變廢為寶 果樹枝種出赤鬆茸
近日，走進太原市晉源區武家寨村雲秀庄園鬆茸大棚內，隻見赤鬆茸東一簇、西一堆，長勢十分喜人，工人們有條不紊地採摘、分揀、裝箱，呈現出一派繁忙景象。
赤鬆茸又名皺環蓋菇、酒紅球蓋菇，因質地細密、香氣濃郁，且富含多種人體必需的氨基酸及維生素，深受市場青睞。“眼下正值今年第一批鬆茸上市，每天供不應求。”首次嘗試種植鬆茸就迎來大豐收，段銀德的臉上寫滿笑容。
作為晉源當地最早一批從事香菇種植的村民，段銀德有著多年的香菇種植經驗，還在庄園裡種植著100余畝梨樹、蘋果樹等。隨著香菇種植技術的普及，香菇種植戶越來越多，市場競爭日趨激烈。
去年冬天，得知剪下來的果樹枝粉碎后是種植鬆茸的上好材料，且本地鬆茸稀缺，段銀德瞄准這一市場行情，說干就干，立馬騰出兩畝地，利用廢棄果樹枝條試種鬆茸。
經過3個月的科學管護，赤鬆茸喜獲豐收，老主顧紛紛上門求購。“本地有了新鮮質優價廉的鬆茸，再也不用舍近求遠從外地買了。”前來購買鬆茸的市民姚先生說。
往年剪下的果樹枝全部丟棄，而今年段銀德首次嘗試用來種植赤鬆茸，向特優農業邁出了一大步。“鬆茸市場價在20至30元每斤，相比種植隻能賣到每斤4至5元的香菇，產值大大提升。”段銀德開心地說，“看這個長勢，估計到6月底採摘期結束，產量能達到5萬斤。”
山西新聞網記者 馮耿姝
山西日報、山西晚報、山西農民報、山西經濟日報、山西法制報、山西市場導報所有自採新聞（含圖片）獨家授權山西新聞網發布，未經允許不得轉載或鏡像﹔授權轉載務必注明來源，例："山西新聞網-山西日報 "。
凡本網未注明"來源：山西新聞網（或山西新聞網——XXX報）"的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
