果樹剪枝忙 廢枝妙用再創收
果樹剪枝忙 廢枝妙用再創收
進入冬季，氣溫驟降，果樹開始進入休眠期，抓好果樹的冬季管理，可為果樹安全過冬及來年優質豐產奠定良好基礎。時值臘月，太原市晉源區武家寨村村南的雲秀果園內，村民段銀德和幾名工人正爬上爬下地忙著給果樹剪枝，一派熱火朝天的勞動場景。
記者了解到，這個果園共佔地100余畝，種植梨樹、蘋果樹、核桃樹等3600余棵，每年產出紅富士、酥梨、核桃約20萬斤。段銀德已有30余年果樹種植經驗，也是晉源區科技特派員，每年這個時候段銀德便會帶領工人開展冬季剪枝，採用“剪主不剪次，留側不留直”的方法，抑制頂端優勢，促進側枝生長，同時利於果樹通風進光，使營養均勻輸送到各枝節，確保來年挂果質量更好。
工人們都是有經驗的老手，操作熟練，游刃有余，專用鋰電池電剪和手工鋸在樹枝間上下飛舞，眼到手到，徒生枝、密生枝、斷垂枝等應聲而落，不到幾分鐘的時間一棵果樹的剪枝就能完成。段銀德和工人們每年要為剪枝忙活一個月，預計十余天后剪枝就將全部完成。
“剪下來的樹枝粉碎后是種植木腐菌的上好材料，相較於其他普通作物秸稈種出的菌菇營養更加豐富，味道更加鮮美，后勁也更足，產菇時間可達七八個月。”段銀德介紹，往年剪下的樹枝全部丟棄，而今年他首次嘗試用來種植赤鬆茸，向特優農業邁出了一大步。
“赤鬆茸又叫皺環蓋菇、酒紅球蓋菇，具有色美、味鮮、爽脆等特點，富含多種人體必需氨基酸及維生素，深受市場青睞。”段銀德說，“再有一個月棚裡的赤鬆茸就可以上市了，預計產值可達7萬斤，我的大棚裡還種了香菇，預計今年產值有10萬斤。”
山西新聞網記者 馮耿姝
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