應急演練筑防線 守護學生“舌尖”安全
應急演練筑防線 守護學生“舌尖”安全
山西新聞網10月31日訊（記者 馮耿姝）“喂，是太原市人民醫院（晉源院區）嗎？這裡是培英中學，我們這邊現有幾十名學生出現惡心、嘔吐、腹痛、頭暈頭痛的症狀，目前無法確定病因，請求你們醫院趕緊過來支援。”10月26日下午3時，隨著一陣急促的電話鈴聲響起，太原市晉源區食品安全突發事件（Ⅳ級）智慧應急實戰演練正式拉開帷幕。
隨后，醫護人員快速抵達學校，轉運學生，並進行及時救治。經事故調查組、危害控制組、醫療救治組分別抵達太原市人民醫院（晉源院區）、培英學生食堂和百姓農貿市場開展調查，發現事故原因為培英中學學生進食當日午餐未煮熟煮透的扁豆而引起的植物性食物中毒事件。
演練按照事件報告、應急響應、情況通報、輿情應對、響應終止及后續處置等環節進行，展現食品安全事件應急處置的全過程。
“此次演練集信息化、數字化、智能化為一體，是一場跨部門、全流程、全要素的遠程協同交互式實戰實訓演練。”晉源區市場監督管理局局長萬方說，“下一步，我們將以此次應急演練為契機，建立以問題為導向、以風險管理為基礎的應急管理體系，全面提升食品安全風險隱患早期預警、及時處置的能力。”
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