插下第一秧 種下新希望
插下第一秧 種下新希望
初夏時節，太原市晉源區北大寺村大寺荷風苑旁，錯落有致的村舍掩映在一排排綠樹中，村后青翠的西山連綿起伏，村裡水稻田宛如鏡面。5月16日，伴隨著勻速前進的智能插秧機嗡嗡作響，一株株健壯的秧苗均勻地插進稻田裡，拉開了晉祠水稻插秧的序幕。
200多畝優質水稻田經過春季精心翻耕及施用天然有機肥料后，土壤有機質明顯提升。“今年我們邀請省農科院水稻研究所將北大寺村其中15畝稻田作為實驗田，引進17種新品種，嚴格按照有機標准，開展有機大米種植示范，希望從中篩選出適應本地的優質高產的晉祠大米，並進一步推廣種植，讓更多市民吃到地道的晉祠大米。”太原市晉源區農業農村局黨組成員郭建平說，預計今年全區水稻種植面積可達3300畝。
從小生長在難老泉畔的山西晉之緣農耕文化產業園負責人職衛東，對晉祠大米恢復種植有著不一樣的情懷。“我把大寺荷風苑內的200多畝稻田全部流轉了回來，今年要在農業專家的悉心指導下，種好晉祠大米，保護好華北這方稀有的黑土地，傳承好農耕文化。”
在此基礎上，職衛東還計劃恢復晉祠千年水磨，用水磨碾米磨面，再現“72盤水磨晝夜不舍”的盛景。“下一步我們將開辦農家樂，把太原晉祠的特色美食更好推廣出去。”他信心滿滿地說。
山西新聞網記者 馮耿姝
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