臨期食品出售須規范
臨期食品出售須規范
由於商家各種措施的促銷，臨期食品日益呈現買賣兩旺態勢。一方面，線上、線下銷售渠道越來越多。另一方面，從中老年消費者到年輕消費群體，日見其多地加入到“薅羊毛”大軍，踴躍購買臨期食品。
所謂臨期食品，指的是臨近保質期但仍在保質期之內的食品。臨期食品消費成為當前一個熱點，得益於“厲行節約，反對浪費”理念的深入人心，同時，與《反食品浪費法》的頒行也有著密切關系。據統計，全球每年浪費的食物價值達上萬億美元，重量超過13億噸，而臨期食品是其中的重要部分。在我國，每年被損耗和浪費的糧食約3500萬噸，接近糧食總產量的6%。此種形勢下，臨期食品的買賣兩旺，的確能在很大程度上緩解糧食浪費情形。它讓消費者得到實惠，也有益於商家及時止損，可謂互惠互利。
當前，臨期食品消費越是紅火，商家的售賣行為越要講求規范，這樣才能樹正這一領域的市場口碑，讓消費者買得放心。為此，首先，臨期食品的認定標准須規范統一。盡管一些地方針對不同食品設置了“食品保質期臨界”的標准和明確期限，但從國家整體層面來看，統一、明確的規范標准尚未出台，這未免容易形成認知和操作誤區，不利於臨期食品的正常買賣。
其次，臨期食品的售賣形式須規范統一。市場監督管理部門應當要求商場、超市設立專區或專櫃銷售臨期食品，並在醒目位置標明“臨近保質期食品銷售專區”或“臨近保質期食品銷售專櫃”字樣。同時，對於與其他商品一起捆綁搭售的臨期食品，必須附有“臨近保質期食品”標簽﹔捆綁搭售時，不得隱藏該食品的生產日期和保質期。
再次，臨期食品的網售要求須規范統一。網上銷售的臨期食品究竟適不適用於“7天無理由退換貨”規定，其快遞包裝、運輸等環節當中還應有哪些具體要求，凡此種種，需要建立相應法規，抑或在現有法規中補充完善。
當然，作為消費者自己也要保持理性姿態。不要貪圖便宜就無度購買臨期食品，買回家吃不完終究也是浪費﹔在購買臨期食品之前多了解一些食品安全常識，以及相應的消費管理規定﹔購買臨期食品時注意檢查食品生產日期和保質期，等等，多做些功課，有助於防患未然，合理、舒心消費。
周慧虹
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