臨時攤位變少 優質品種走俏
——今夏太原、榆次西瓜市場觀察
臨時攤位變少 優質品種走俏
——今夏太原、榆次西瓜市場觀察
消費者正在挑選西瓜。本報記者 李若男 攝
進入伏天，要想解暑，西瓜是必備的水果之一。雖然農業科技的發展讓消費者一年四季都能吃到西瓜，但最好吃的還是夏天的應季西瓜。
每年從5月下旬開始，就有很多不同品種的西瓜分批上市。近日，記者在太原、榆次西瓜市場走訪發現，今年西瓜銷售價格與往年相比略高，而且西瓜品種越來越多，品牌瓜比較受消費者歡迎。
西瓜臨時銷售攤位變少
“都是太谷瓜，這種1.5元/斤，吃起來沙甜﹔那種1.8元/斤，吃起來脆甜，是早晨剛從太谷拉過來的。”7月中旬，在晉中市榆次區的一個集市門口，停著一輛三輪車，上面堆滿了西瓜，作為臨時銷售點，老板在旁邊時不時地吆喝著。“今年西瓜賣得不快，早晨4點多就過來了，才賣出去十幾個。前幾年一出攤大家就搶著買。”提到西瓜銷量，老板表示很無奈。他還告訴記者，現在很多瓜農都不願意用三輪車賣瓜了，主要原因是一車瓜從太谷拉到榆次，刨去運輸、人工等成本，算下來掙不了多少錢。以前在這個集市銷售西瓜的臨時攤位就有近10家，今年才有兩三家，很多年輕人喜歡去水果店購買。
和西瓜臨時銷售攤位相比，水果店的西瓜銷量要好不少。在太原市並州路某水果店，據工作人員介紹，他們店裡銷售的西瓜產地來自新疆、河北、運城、太谷，有麒麟瓜、無籽瓜、花皮瓜等多個品種，價格在2元/斤到5元/斤不等。“很多年輕消費者對價格的關注度不高，會更在意口感。我們這裡品種全，可以按照自己的口味偏好購買。店裡還免費切塊打包，回去就能直接吃，省事方便，所以銷量一直還不錯。”
西瓜賣價比去年高
“現在西瓜太大了，一個西瓜20多斤，一家四五口人都吃不完，更何況我這種獨居的人。而且西瓜也不再是夏日裡不可替代的水果，荔枝、山竹等水果也是隨處可見。”太原市民小李平時一個人居住，她說小時候，每到夏天，父母就會買一麻袋西瓜，放在床下或者庫房，吃之前在冷水裡泡一泡，一天就能吃一個。現在半個西瓜都要吃上兩天，長時間放冰箱又擔心滋生細菌吃了拉肚子。所以，她買西瓜都是挑一些個頭小的，再讓老板切半個稱重，否則花了錢還浪費，挺不好！
和往年同期相比，今年西瓜明顯貴了一些。
“去年新疆西瓜每斤有的地方賣1.38元，有的地方賣1.5元，也有賣1.9元的，今年差不多每斤是2元左右。此外別的品種和往年相比價格也是高了一些。”7月25日，在太原市萬柏林區的一個果品批發市場，據一家攤主介紹，他家前幾年一直銷售西瓜，產地主要來自新疆和東北，5月剛上市時，零售價是1元/斤，批發價是0.8元/斤。當時市場內產地來自山東、河北、浙江的西瓜也有，售價最高的也就3.5元/斤，今年這個價格幾乎是找不到了。
品質提高拉升西瓜身價
西瓜價格為啥貴？
一位批發商告訴記者，今年降水比較多，對西瓜的產量、運輸都會有一定影響。同時，品質的不斷提高也提升了西瓜的身價。
“‘甜蜜蜜’剛上市時賣8元/斤，后來賣6元/斤，這幾天賣4.5元/斤，降到這個價格應該不會再便宜了。”市民小趙是“甜蜜蜜”西瓜的愛好者，和別的西瓜品種相比，他更喜歡這種薄皮無籽、味甜水分大的西瓜。他認為，消費者對水果品質要求在不斷提高，商家也更傾向於銷售優質西瓜。他常光顧的某家水果店，今年這個品種的西瓜進貨量明顯高於去年，雖然售價比其他的品種貴，但銷量還不錯。
消費者、商家都能接受，瓜農也在生產優質品種西瓜方面下足功夫。“去年種了17畝地，收入有20多萬元，今年擴大面積，種了20多畝，第一批成熟西瓜有8萬斤左右，西瓜售價也不錯，效益也很好。”運城市夏縣的一名瓜農在專業合作社幫助下，學會新的種植技術，西瓜的品質和產量也都有很大提高。據了解，他們種植、銷售的“夏樂”品牌西瓜，是山西省著名商標、全國名特優新農產品、運城市十大名片之一。
確實，優質西瓜的走俏，也說明隻要品質好，價格高點也一樣受消費者歡迎。
本報記者 李若男
山西日報、山西晚報、山西農民報、山西經濟日報、山西法制報、山西市場導報所有自採新聞（含圖片）獨家授權山西新聞網發布，未經允許不得轉載或鏡像﹔授權轉載務必注明來源，例："山西新聞網-山西日報 "。
凡本網未注明"來源：山西新聞網（或山西新聞網——XXX報）"的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
