把牢反食品浪費思想關
把牢反食品浪費思想關
思想是行動的先導，隻有思想上破冰，行動上才能突圍。近日，中辦國辦印發《糧食節約和反食品浪費行動方案》，通過實施糧食節約減損行動、全民節糧意識提升行動、餐飲行業反浪費行動、單位食堂反浪費行動等，聚焦重點領域和關鍵環節精准發力，牢牢把住“節約糧食，反對浪費”的思想關口，推動“節糧愛糧”深入人心、付諸行動。
家庭是社會的細胞，是節約糧食的第一道防線。聯合國環境規劃署發布的《2024年食物浪費指數報告》顯示，2022年全球浪費了10.5億噸食物，其中家庭浪費佔60%。一些家庭可能因為購買食材過多、烹飪過量，不經意間就浪費掉了很多食物。每一次浪費看似微小，日積月累卻是驚人的資源損耗。這就需要從內心深處喚起珍惜糧食的自覺，不斷增強節約意識，在日常生活中，按需購買，適量烹飪，避免因過度囤積造成浪費﹔在外出就餐時，合理點餐，不夠再添﹔在宴請場合，關注“肚子”而非“面子”，將節約理念融入生活點滴間，鑄就優良家風。
學校是教育的主陣地，是弘揚節儉節約新風的搖籃。習近平總書記深刻指出：“節約糧食要從娃娃抓起。”如今，隨著物質的日益豐盈，人們無須為“吃不飽飯”而擔憂，很多青少年由於生活富足，缺乏勤儉節約意識，將浪費視為“小事一樁”。這就需要發揮好學校的立德樹人功能，將糧食安全教育、勤儉節約教育融入思政課、國情教育等日常教學活動，不斷增強學生的節糧愛糧意識。實踐証明，開展豐富多彩的實踐活動，通過志願服務、勞動體驗等形式，幫助青少年涵養勤儉節約之德，培育珍惜糧食之習，讓節儉之風吹遍校園、充盈心田。
杜絕舌尖上的浪費是一場持久戰，需要不斷加強規范引導。餐飲浪費觸目驚心，一個重要原因就在於社會上普遍存在的“愛面子、講排場”的擺闊心態，根源上還是思想認識存在偏差。遏制鋪張浪費的不良風氣，需要持續加強宣傳引導，將糧食節約和反食品浪費融入市民公約、村規民約、行業規范，納入工作內容，讓節約理念成為社會大眾共同遵守的行為准則。人人崇清尚儉，節儉就會蔚然成風。今年以來，我省通過公布制止餐飲浪費典型案例、開展“青春守護中國糧”主題實踐活動等方式，在全社會營造了厲行節約、反對浪費的濃厚氛圍。
知是行之始，行是知之成。牢固樹立“節約糧食，反對浪費”理念，從娃娃抓起，從家庭發力，不棄微末，久久為功，就會形成全社會節約糧食的合力，推動糧食節約和反食品浪費工作不斷取得新實效。
賈潔梅
山西日報、山西晚報、山西農民報、山西經濟日報、山西法制報、山西市場導報所有自採新聞（含圖片）獨家授權山西新聞網發布，未經允許不得轉載或鏡像﹔授權轉載務必注明來源，例："山西新聞網-山西日報 "。
凡本網未注明"來源：山西新聞網（或山西新聞網——XXX報）"的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
