辟謠
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謠言：電熱水壺燒的水損傷神經還致癌
真相：電熱水壺的制作材料中雖然含有錳，但其是以致密組織存在的，日常煮水很難解析出來——即便是持續翻煮1000小時以上，能析出的錳元素也是很有限的，對人體的影響基本可忽略不計。隻要購買的是正規產品就是安全的，沒有中毒、致癌的風險。購買不鏽鋼熱水壺，應選用帶有“食品接觸用”標識字樣的電熱水壺。
謠言：風疹是風吹出來的
真相：風疹是由風疹病毒引起的急性出疹性傳染疾病，在我國法定的傳染病中屬於丙類傳染病。由於風疹的疹子來得快，去得也快，如一陣風似的，“風疹”也因此得名。風疹全年均可發病，以冬春季最高。傳播途徑主要由飛沫經呼吸道傳播，也可通過病毒污染的食具、衣物及直接接觸等傳播。患者和隱性感染者均為本病傳染源。患者口、鼻、咽部分泌物以及血液、大小便等中均可分離出病毒。
謠言：反季節水果不健康，盡量不要吃
真相：反季節水果是指在溫室裡栽培出來的品種。反季節水果並不是靠使用激素生長的，主要是通過大棚設施、提高室溫等手段改變生長環境，從而讓植物的成熟季節提前。如果按照國家質量標准栽培，反季節水果的品質和應季水果並沒有多大區別，對身體健康並無危害。
謠言：復原乳是“假牛奶”
真相：復原乳是指將干燥的或者濃縮的乳制品與水按比例混合均勻后獲得的乳液。我國現行相關標准規定，復原乳可以用作滅菌乳、調制乳、發酵乳等奶類產品的原料奶，也規定了“復原乳”或“復原奶”與產品名稱應標識在包裝容器的同一展示版面。相比於生牛乳，復原乳的加工過程更復雜，要經過生乳殺菌、熱噴奶粉等至少兩次高溫處理。這樣一來，其中的營養素難免有部分損失，同時，牛奶的風味也會有一些改變。但這種水溶性維生素的損失，並不意味著復原乳不好。
來源：中國互聯網聯合辟謠平台
劉聰整理
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