【以產業振興促進鄉村全面振興】一水兩用 一地雙收
——走進太原晉祠鎮“稻蟹混養”試驗田
【以產業振興促進鄉村全面振興】一水兩用 一地雙收
——走進太原晉祠鎮“稻蟹混養”試驗田
圖為村民正在展示蟹苗。楊潤德攝
7月28日，太原市晉源區晉祠鎮760畝“稻蟹混養”試驗田裡，蟹苗投放工作正有序進行，一隻隻優質蟹苗在稻株間穿梭覓食，與長勢正旺的水稻秧苗共同生長。這是晉祠鎮首次推廣的“稻蟹混養”生態種養模式，可實現“一水兩用、一地雙收”。
據了解，“稻蟹混養”是晉祠鎮今年重點推廣的生態農業模式。該鎮農業辦主任張水龍介紹：“螃蟹能吃掉田間害虫和雜草，其排泄物又成為天然肥料，既減少了農藥使用，又提升了稻米品質，不僅讓晉祠大米的清香中多了些蟹鮮味，還讓肥美的螃蟹沾染了稻香。”
在實施“稻蟹混養”生態種養模式前，晉祠鎮組織農技人員赴寧夏、朔州等地取經，精選晉稻17號、中科5號、稻花香2號等16個發芽率高、籽粒飽滿、抗逆性強、耐深水的優質稻種。目前，已在王郭、赤橋、索村、花塔、新庄等7個村配套投放優質蟹苗。經過3個月的共生期，預計可收獲稻谷38.5萬公斤、螃蟹5.5萬公斤，總產值達1500萬元。
如今，晉祠鎮通過招商引資，引入稻蟹綜合種養實施主體省級5家、市級3家，各專業合作社負責技術投入、市場運營，村集體收取土地租金，並組織村民參與田間管理，實現“資源變資產、農民變股東”。
索村村民李大姐算了一筆賬：“土地流轉每年有固定收入，在田裡務工能賺工錢，收獲后還能給我們發放稻谷。”“過去分散種植效益低，現在統一技術、統一銷售，還能多賺一份賣螃蟹的錢，大家積極性更高了。”新庄村黨支部書記梁勝凱興奮地說。
從千年貢米的歷史傳承，到稻蟹共生的創新實踐，如今在晉祠鎮，一幅“產業興、鄉村美、農民富”的錦繡圖景正在一步步變為現實。
本報實習記者姚雅馨 通訊員楊潤德
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