甘肅山丹炒撥拉美食節火熱開幕
甘肅山丹炒撥拉美食節火熱開幕
8月2日，人們在美食節上享用炒撥拉。
8月2日晚，甘肅省張掖市山丹縣第三屆炒撥拉美食節開幕。炒撥拉是山丹縣的代表性地方小吃，用羊內臟搭配洋蔥、青紅椒等，在鑄鐵鏊子上用柴火或煤炭猛火爆炒而成，是張掖市級非遺項目。美食節期間還將舉行非遺展演、特產展銷、文旅推介等活動。
新華社發（馮粒攝）
8月2日，廚師在美食節現場制作炒撥拉。新華社發（馮粒攝）
8月2日，工作人員在美食節上將制作的炒撥拉分給在場觀眾。新華社發（馮粒攝）
8月2日，演員在美食節開幕式上表演大型沉浸式歷史舞台劇《絲路長歌·古韻山丹》。新華社發（成林攝）
8月2日，廚師在美食節開幕式現場烹制炒撥拉。新華社發（成林攝）
山西日報、山西晚報、山西農民報、山西經濟日報、山西法制報、山西市場導報所有自採新聞（含圖片）獨家授權山西新聞網發布，未經允許不得轉載或鏡像﹔授權轉載務必注明來源，例："山西新聞網-山西日報 "。
凡本網未注明"來源：山西新聞網（或山西新聞網——XXX報）"的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
