“本号精选自造白莲藕粉，发客不惜工本……如此粉者真伪难辨，赐顾者请君认明本号招牌，并内装门票为记，庶不致误。”近日，在太原市晋祠村民职卫东家中，两件陈旧斑驳的藕粉包装盒被翻出，盒子侧面的一段文字道出了太原市晋源区晋祠稻作区鲜为人知的贡藕历史。

两个盒子均约纸巾盒大小，木盒历经岁月已看不清原本的颜色，上盖被磨得圆滑，盒子外层均粘贴着红纸包装，并用毛笔画着藕农采藕、运输、制粉、销售的场景，右侧从破损的包装上可见“晋祠北大寺永盛藕店”的招牌和说明；铁盒则是白底彩色套印图样，虽白底已泛黄，但图样颜色鲜艳、线条流畅，上盖破损的图样上依稀可见“晋祠镇德和茂记”招牌字样。

“这两个盒子是我从江西收回来的藏品，木盒年代略久，是清末民初的藕粉包装盒，铁盒是民国中期的产物，可见，当时的晋祠藕粉早已声名远播。”职卫东介绍，这种藕粉包装盒作为高档礼品包装被保留下来，也从侧面展现出当时晋祠藕粉的尊贵地位，具有极高的文化价值和历史意义。

清朝晋祠稻作区，因有充足的水源和优良的地理环境，所产九孔莲藕久负盛名，其中加工的纯藕粉，淀粉含量和营养价值相当高，被清政府钦定为御膳贡品。当时太原县有十七个村定为进贡莲藕的产地。

“近年来，我们恢复种植了大片莲藕，每逢盛夏，花塔村稻田公园和北大寺的‘大寺荷风’，都以‘晋水源流汾水曲，荷花世界稻花香’的美景吸引着八方游客。”太原市晋源区相关负责人表示。

山西新闻网记者 冯耿姝