中式酥点里的文化匠心
中式酥点里的文化匠心
7月14日，武杨在工作室制作“醒狮酥”。
今年35岁的武杨是一名中式油酥点心师傅，从业十年来致力于将面塑手艺融入传统中式酥点，并结合中国传统文化，设计制作出形色味兼备的新式酥点。
武杨的不少作品都来源于对传统文化的不断探索。“中国传统文化是我制作中式酥点的灵感来源。未来我希望更多的年轻人能够了解酥点文化，让这门手艺能够更好地发展、进步。”武杨说。
新华社记者 杨青 摄
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