8月27日，在塘栖镇的老刀食品工厂里，工人们在放料和面，准备制作传统的白果月饼。

8月27日，在塘栖镇的老刀食品工厂里，工人在制作传统的白果月饼。

8月27日，在塘栖镇的老刀食品工厂里，工人将月饼送到土灶边，准备用传统方式烘烤。

8月27日，在塘栖镇的老刀食品工厂里，工人们在放料和面，准备制作传统的白果月饼。

8月27日，在塘栖镇的老刀食品工厂里，工人将土灶烘烤好的月饼取出。

8月27日，在塘栖镇的老刀食品工厂里，工人将月饼送到土灶边，准备用传统方式烘烤。

8月27日，在塘栖镇的老刀食品工厂里，工人在制作传统的白果月饼。

8月27日，在塘栖镇的老刀食品工厂里，工人们在包装烤制好的土灶月饼。

中秋临近，浙江省杭州市临平区塘栖镇的传统食品厂的手工月饼进入生产旺季，月饼以紫薯、南瓜、芋艿等食材作为主料，经手工制作而成。传统方式烘烤的月饼承载着水乡百姓记忆里的味道，深受市场欢迎。

新华社记者 徐昱 摄