近日，一个账号名为@张玄化 的新浪微博用户发帖教人“古法米汤炮制”，声称能代替奶粉，引起很多争议。多位营养专家指出，米汤中不包括婴儿生长发育所需的营养和热量，因此绝不可以代替母乳和配方奶。天眼查信息显示，“张玄化”账号属于海南一家贸易公司所有，“张玄化”是该公司注册商标，分类为“35类-广告销售”。

3月6日，新浪微博用户@张玄化 发视频【古法米汤炮制-代替奶粉用】，并且声称“以前没有奶粉的时候，奶水不够都怎么喂养的？喝奶粉的宝宝大便酸臭、容易哭闹、容易生病、容易水肿！今天带大家炮制米汤，可以完全代替奶粉和母乳的米汤，摆脱资本的控制。让那些奶水不够的妈妈们，心安而不惧。”他在帖子中称“米汤喝到10个月就可以了，10个月以后停母乳和米汤，开始换莲藕粥喂养，宝宝就会长的特别壮，而不是胖！”

这个帖子引起很大争议，多位科普博主提出批评其宣传极具误导性。有用户给@张玄化 的微博添加说明警告说：米汤中不包括婴儿生长发育所需的营养和热量，也无法代替奶粉。并且援引上海市第一妇婴保健院儿科专家戴霄天曾经科普的一篇文章，指出“米汤，又叫米油或粥油，是大米或小米加清水长时间熬煮后，上面浮着的一层细腻、粘稠，膏状的液体。在民间，米汤一直备受推崇，有传闻用米汤能退烧、能调理儿童的肠胃，更能作为辅食帮助宝宝长高变壮，甚至有老人认为米汤比母乳更营养。事实上，米汤中不包括婴儿生长发育所需的营养和热量，因此绝不可以代替母乳和配方奶，也不能代替白开水或用来冲调奶粉。在日常照护中，添加米汤对健康的宝宝没有特别的益处，相反会因为过量食用影响正常的奶量摄入。”

微博用户@张玄化 的认证信息是“青云上居康养中心中医食疗师”，有31.7万粉丝。天眼查信息显示，“青云上居康养中心”关联海南见山草堂贸易有限公司。该公司成立于2023年，注册资本100万元，是一家以从事批发业为主的企业。

海南见山草堂贸易有限公司法人刘月花，持股60%，另一名股东符建升持股40%，公司监事张维明，2023年年报中社保信息为3人，该公司并没有名为“张玄化”的管理人员。商标信息显示，“张玄化”为该公司注册商标，国际分类为“35类-广告销售”。此外，该公司还注册了“问道张三疯”、“青云上居”等商标。

而其经营范围为农副产品、日用品、保健食品（预包装）、化妆品、服装服饰等零售，和医学有点关系的只是地产中草药(不含中药饮片）购销。

扬子晚报/牛新闻 宋世锋