谣言：鸭血、猪血等能清肺
　　真相：食物清肺没有科学依据，当前也没有方法能够清除进入人体内的粉尘。粉尘是通过呼吸道进入肺部，而吃的“清肺”食物，是从消化道进入体内，消化吸收后透过小肠绒毛进入血液，与肺部的颗粒物处于两条不同的通道，没有任何清除效果。传统医学上说的“清肺”指的是清肺泄热，并不是处理空气污染引起的肺部问题。
　　谣言：洗牙对牙齿伤害大，会把牙缝洗大
　　真相：洗牙后牙缝的确可能会变大，但这并不是洗牙造成的，而是牙结石脱落让牙与牙之间看起来间隙变大了。牙齿如果长期清洁不到位，牙结石或其他污垢会堵塞牙缝，当顽渍、结石被洗掉后，牙龈会有退缩现象，真正的牙根会显露出来，所以口腔会觉得不适应。洗牙能清除牙结石和牙菌斑，预防口腔疾病。
　　谣言：腐乳有霉菌，吃了会致癌
　　真相：腐乳在制作过程中确实需经霉菌发酵，其中以毛霉菌为主，也包括少量的酵母菌、曲霉、青霉，但这些都是经过特定方法严选的有益食用菌，不会产生致癌物。再者，大豆中的亚硝酸盐非常低，即使长达几个月的发酵也不会带来大量的亚硝酸盐。因此，不能把腐乳和盐、腌菜等混为一谈。
　　谣言：喝柠檬水会长结石
　　真相：喝柠檬水并不会促进结石生成，还有助于钙等营养素的吸收。结石从成分来看以草酸钙为主，饮食中存在的大量草酸在一定程度上加剧了结石的生成，例如菠菜、芹菜、韭菜等，但这并不包含柠檬。而且，与草酸遇到钙质形成难溶物不同，柠檬酸与钙结合后形成的四水柠檬酸钙可微溶于水，其溶解度为每100克0.02克。同时，柠檬酸还能促进钙、铁、锌等多种矿物质元素吸收，对健康有益。

来源：中国互联网联合辟谣平台 郭慧整理