古鎮手工月餅飄香迎中秋
古鎮手工月餅飄香迎中秋

8月27日,在塘棲鎮的老刀食品工廠裡,工人們在放料和面,准備制作傳統的白果月餅。


8月27日,在塘棲鎮的老刀食品工廠裡,工人在制作傳統的白果月餅。

8月27日,在塘棲鎮的老刀食品工廠裡,工人將月餅送到土灶邊,准備用傳統方式烘烤。

8月27日,在塘棲鎮的老刀食品工廠裡,工人們在放料和面,准備制作傳統的白果月餅。

8月27日,在塘棲鎮的老刀食品工廠裡,工人將土灶烘烤好的月餅取出。

8月27日,在塘棲鎮的老刀食品工廠裡,工人將月餅送到土灶邊,准備用傳統方式烘烤。

8月27日,在塘棲鎮的老刀食品工廠裡,工人在制作傳統的白果月餅。


8月27日,在塘棲鎮的老刀食品工廠裡,工人們在包裝烤制好的土灶月餅。
中秋臨近,浙江省杭州市臨平區塘棲鎮的傳統食品廠的手工月餅進入生產旺季,月餅以紫薯、南瓜、芋艿等食材作為主料,經手工制作而成。傳統方式烘烤的月餅承載著水鄉百姓記憶裡的味道,深受市場歡迎。
新華社記者 徐昱 攝
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