豬肉價格回升至過度下跌二級預警
豬肉價格回升至過度下跌二級預警
山西晚報訊（記者 張磊 實習生 代文鑫）近日，豬肉價格由過度下跌一級預警區間，回升至過度下跌二級預警，市場豬肉價格穩定。根據太原市價格監測認定中心數據顯示，目前太原市場豬肉精瘦肉的價格中，超市平均價格為18.4元/斤，集貿市場均價12.5元/斤，市場均價15.45元/斤。
據國家發展改革委監測，2月27日—3月3日當周，全國平均豬糧比價為5.43：1，連續三周處於5:1-6:1之間。根據有關規定，由過度下跌一級預警區間回升至過度下跌二級預警區間。
“豬糧比價”是直觀反映生豬養殖成本收益對比關系的重要指標，通俗說就是生豬價格和作為生豬主要飼料的玉米價格的比值。豬糧比越高，說明養殖利潤越好，反之則越差。但兩者比值過大或過小都不正常。
按照國家發改委在2021年6月發布的《完善政府豬肉儲備調節機制做好豬肉市場保供穩價工作預案》，當豬糧比價低於6: 1時，發布三級預警﹔當豬糧比價連續3周處於5:1-6:1時，發布二級預警﹔當豬糧比價低於5:1時，發布一級預警。過度下跌三級預警發布時暫不啟動臨時儲備收儲﹔二級預警發布時視情啟動﹔一級預警發布時，啟動臨時儲備收儲。地方啟動臨時儲備收儲條件參照國家層面做法執行。
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