我省兒童青少年超重肥胖率達“高流行水平”
建議：家庭減少煎、炸等烹調方式學校保証戶外活動時間
我省兒童青少年超重肥胖率達“高流行水平”
建議：家庭減少煎、炸等烹調方式學校保証戶外活動時間
11月18日，山西省衛生健康委員會轉發國家衛生健康委會同教育部等6部門制定的《兒童青少年肥胖防控實施方案》。方案指出，我國兒童青少年營養不均衡、身體活動不足現象廣泛存在，超重肥胖率呈現快速上升趨勢，已成為威脅兒童青少年身心健康的重要公共衛生問題。兒童青少年超重肥胖率流行水平分類表顯示，陝西、北京、吉林、天津、山西、上海等12個地區為“高流行水平”。
兒童青少年期肥胖對健康造成威脅
兒童青少年期肥胖會增加成年期肥胖、心腦血管疾病和糖尿病等慢性病過早發生的風險，對健康造成威脅，給個人、家庭和社會帶來沉重負擔。
按照相關要求，我國要強化政府、社會、個人責任，推進家庭、學校、社區、醫療衛生機構密切協作，大力普及營養健康和身體活動知識，優化兒童青少年體重管理服務，建設肥胖防控支持性環境，有效遏制超重肥胖流行，促進兒童青少年健康成長，助力健康中國建設。
根據各地兒童青少年超重肥胖率現狀，將全國各省（區、市）劃分為高、中、低三個流行水平地區。2020—2030年，高流行地區兒童青少年超重率和肥胖率年均增幅在基線基礎上下降80%，中流行地區兒童青少年超重率和肥胖率年均增幅在基線基礎上下降70%，低流行地區兒童青少年超重率和肥胖率年均增幅在基線基礎上下降60%。
家庭：教育兒童不喝或少喝含糖飲料
強化父母及看護人是兒童健康第一責任人的理念，提高父母及看護人營養健康素養，使其能夠為孩子合理選擇、搭配和烹調食物，保証食物多樣化，減少煎、炸等烹調方式，控制油、鹽、糖的使用量，避免提供不健康食物，減少在外就餐。培養和引導兒童規律就餐、幼兒自主進食行為，教育兒童不挑食、不偏食，學會合理搭配食物和選擇零食，不喝或少喝含糖飲料。
營造良好的家庭體育運動氛圍，積極引導孩子進行戶外活動和體育鍛煉。培養兒童青少年運動興趣，使其掌握1—2項體育運動技能，引導孩子養成經常鍛煉習慣，減少兒童使用電子屏幕產品時間，保証睡眠時間。
父母和看護人要充分認識超重肥胖的危害，定期為孩子測量身高和體重，做好記錄，並能根據相關標准對兒童青少年生長發育進行評價，必要時及時咨詢專業機構並在專業人員指導下採取措施進行干預。
學校：教師不得“拖堂”或提前上課
制修訂幼兒園和中小學供餐指南，培訓學校和供餐單位餐飲從業人員。學校應當配備專（兼）職營養健康管理人員，有條件的可聘請營養專業人員。優化學生餐膳食結構，改善烹調方式，因地制宜提供符合兒童青少年營養需求的食物，避免提供高糖、高脂、高鹽等食物，按規定提供充足的符合國家標准的飲用水。落實中小學、幼兒園集中用餐陪餐制度，對學生餐的營養與安全進行監督。
強化體育課和課外鍛煉，各地各校要嚴格落實國家體育與健康課程標准，按照有關規定將體育成績納入中考等考核。教師不得“拖堂”或提前上課，保証學生每節課間休息並進行適當身體活動。保証幼兒園幼兒每天的戶外活動時間在正常的天氣情況下不少於2小時，其中體育活動時間不少於1小時。中小學生每天在校內中等及以上強度身體活動時間達到1小時以上，保証每周至少3小時高強度身體活動。
醫療衛生機構：及時進行健康教育和指導
將營養評價、膳食和身體活動指導納入孕前和孕期檢查，開展孕婦營養篩查和干預，促進孕前維持適宜體重、孕期定期監測體重，預防孕期體重過度增加或增重不足。
落實基本公共衛生服務0—6歲兒童健康管理服務，加強母乳喂養、輔食添加等科學喂養 （合理膳食）知識普及、技能指導和個體化咨詢，定期評價嬰幼兒生長發育狀況。加強幼兒園和學校醫務室（衛生室、校醫院、保健室等）校醫或保健教師配備和能力建設，做好兒童青少年超重肥胖監測，及時進行健康教育和指導。
指導支持學校和家庭通過合理膳食、積極身體活動和心理支持對超重肥胖兒童進行體重管理。鼓勵醫療衛生機構根據需求為超重肥胖兒童提供個體化的營養處方和運動處方。
政府：完善兒童青少年體育設施
相關部門利用社區、家長學校、健康課堂等平台，加強科普宣傳制度化、常態化，創新科普宣傳方式，積極開發使用多種形式的宣傳載體，廣泛傳播中國居民膳食指南、身體活動指南、兒童肥胖預防與控制指南相關健康知識，因地制宜，向全社會普及科學的、可操作的肥胖防控技能。
進一步強化母乳代用品銷售管理，規范母乳代用品廣告宣傳。制定完善部門規章，對高糖、高脂、高鹽食品，加強食品標簽管理，不鼓勵針對兒童的營銷及食品包裝中使用吸引兒童的圖片、描述和外形設計。
加強社區兒童青少年活動場所、健身步道、騎行道、體育公園和多功能運動場地的建設。推動公共體育設施免費或低收費向兒童青少年開放，支持中小學體育場地設施在課余時間和節假日向兒童青少年開放。
晨報記者 田勇
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