农技人员在田间展示饱满的黑糯玉米。本报通讯员郭栋梁摄

　　8月12日上午，汾西县团柏乡枣坪村村民刘娟丽早早来到黑糯玉米基地，熟练地掰下一个个饱满的玉米棒，放进身边的桶中。
　　这是当地引进农特产品黑糯玉米的首个丰收季。今年4月，汾西县携手山西晋海龙生态农业有限公司，引进富含天然花青素的黑糯玉米新品种，采用“深耕细耙+精准滴灌”绿色种植模式，并通过科学隔离种植防止杂交污染，确保产品品质纯正。
　　“汾西县气候和土壤适宜，选种黑糯玉米是经过充分调研论证的，首次试种就获得丰收。”在现场，山西晋海龙生态农业有限公司负责人庞雄伟给记者算起经济账：从今年4月22日播种，到8月中旬采收，仅100多天生长期，黑糯玉米就获得丰收。这50亩黑糯玉米，平均亩产2300穗，每穗利润按1.6元计算，亩收入3600多元，总收益可达18万元左右。
　　除了可观的经济效益，黑糯玉米的内在“硬实力”更亮眼：紫黑色泽来源于远超普通玉米5—10倍的花青素，还富含维生素C、多种氨基酸及微量元素。庞雄伟还分享了食用小窍门：“不要水煮，隔水蒸着吃，最能保留原汁原味和营养精华。”
　　大片玉米地里，与刘娟丽一道采收的还有十多名妇女。刘娟丽说：“在家门口干活，照护了家里，每月还能挣2000多块钱哩。”
　　山西晋海龙生态农业有限公司提供种苗、技术、销路，农户参与田间管理，有效解决了就业问题，实现企业与农户双赢。
　　午后的田头一派忙碌景象。刚掰下的玉米穗被立即运送到加工厂，经过脱皮、切头去尾、高压清洗、高温灭菌等程序，再真空塑封储存。这样，不但能最大程度锁住“黑珍珠”的鲜嫩口感和营养价值，水分保留也高达98%以上，保质期可达12个月。
　　不远处，最后一车玉米穗运往加工厂。庞雄伟站在田埂说：“这片黄土地的锌、硒含量远超其他地方，我们计划申报富硒农产品认证。”

本报记者杜春春