萬畝紅薯蹚出“甜蜜”致富路
萬畝紅薯蹚出“甜蜜”致富路
走進澤州縣北義城鎮紅薯基地，種植戶正在田間忙碌，施肥、做好病虫害防治。“依靠紅薯種植，現在的收入是芝麻開花節節高。”72歲的村民靳文喜欣喜地說。
澤州縣地處太行山區丘陵地帶，晝夜溫差大，四季分明的氣候、獨特的富硒紅土，為種植紅薯創造了得天獨厚的條件。其中，“義城紅薯”最為出名，2019年，“義城紅薯”通過國家農產品地理標志認証，借助品牌效應，北義城鎮通過“公司+基地+農戶”的方式，發展紅薯標准化種植1萬余畝，帶動周邊上千農戶就業增收。
“我主要負責紅薯種植病虫害防治以及技術推廣工作，深入田間地頭，為農戶傳授相關的農技知識，並根據村民描述，進行遠程指導，盡可能滿足村民的種植需求。”澤州縣北義城鎮農業技術推廣人員杜矗說，同時，他們也邀請山西農業大學的老師和其他農業專家來講課，有時也組織種植戶到外地進行參觀。
高剪苗、測土配方施肥、斜插方式種植、土地實行輪作倒茬……提起當地紅薯種植需要運用的技術，杜矗如數家珍，“這樣種植紅薯不容易生病，可按需求補充肥料、養分，個頭勻稱，並有利於后續種植。”
作為以旱作農業為主的傳統農業大縣，近年來，澤州將產業興旺作為首要任務，出台關於加快有機旱作農業發展、加快現代農業產業園創建等方面的實施意見，推動了當地紅薯產業在脫毒、育苗、種植、貯藏、加工、銷售等各個環節的有效銜接，促進了全產業鏈發展。
如今，“義城紅薯”不僅享譽晉東南，還走向省外。靳文喜說，“每年豐收時節，有客商源源不斷地來收購紅薯。北京、上海、深圳等地，很多地方都有銷售。”
吃個熱熱的紅薯，對於靳文喜來說，是件極為愜意的事。“剛烤出的紅薯軟軟的，用手撕開皺巴巴的外皮，不用費多大力氣，用牙輕輕一磨就能吃到，薯香味濃，真正是個爽。”
據了解，對於未來紅薯產業，澤州縣將以獨特地域、品質和歷史文化等地方特色為基礎，以推動生產標准化、產品特色化、身份標識化、全程數字化為重點，通過挖掘和培育地理標志農產品資源，建設地理標志農產品保護基地和保護機制，叫響“義城紅薯”區域公用品牌，提升農產品附加值和市場競爭力，促進農業綠色發展和農民增收，助力鄉村振興。
吳瓊
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