辟謠（20230309）
辟謠（20230309）
謠言：橘子皮含有橘皮精油，可以泡水喝
真相：有的人用其泡水渴望獲得橘皮精油，從而對健康有益。橘子皮中的苦味成分易溶於水，但是油脂不溶於水，故而泡水無法獲得橘皮精油。橘皮精油需要利用化學試劑的幫助才能提取出。值得一提的是，如果在市場上購買的砂糖橘等不建議泡水飲用，因為很可能有農藥殘留等化學成分，不利於身體健康。
謠言：不吃早餐有助於減肥
真相：恰恰相反。不吃早餐會讓人飢餓，更渴望高碳水、高脂肪、高能量的食物，導致午餐和晚餐以及零食的攝入量較多。因此不吃早餐者往往比吃早餐者攝入更多的熱量，體重反而會增加。有研究發現，每天堅持吃早餐，更有利於控制體重。
謠言：白草莓是轉基因水果
真相：近年來，市面上出現了多個白色草莓品種。白草莓其實是通過傳統的雜交育種培育出來的。草莓是一種很容易變異的漿果植物，而白色草莓的基因發生了突變，導致花青素合成減少，於是顏色就變淡了。在草莓中挑選顏色變白的，再通過雜交等多種育種手段培育，就能獲得白草莓品種了。
謠言：服用褪黑素可致腦萎縮
真相：褪黑素不是藥，對睡眠質量差、中途驚醒等問題，並不會起到顯著的改善效果。醫生表示，長期和過量使用褪黑素會導致一系列的不良反應，如頭暈、頭痛、惡心、精神不佳、困倦、注意力分散、反應力和敏感度降低等，甚至還會影響記憶力。但褪黑素服用不當會導致腦萎縮嗎？這一研究是沒有得到証實的。
來源：中國互聯網聯合辟謠平台 李瑤整理
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