辟謠（2025年4月30日）
辟謠（2025年4月30日）
謠言：保質期越長，防腐劑越多
真相：食物保質期的長短跟防腐劑的多少並沒有必然的關系，而是由多種因素共同決定的：內部因素主要包括食品的水分含量、含糖量、含鹽量等﹔外部因素主要涉及食品的包裝和生產工藝。隻要是按照《食品安全國家標准食品添加劑使用標准》合理使用防腐劑，不會對人體產生健康危害，因此不必過度恐慌。
謠言：痛風、高尿酸人群不能吃豌豆
真相：這種說法過分夸張。痛風和高尿酸人群的確需要控制飲食中的嘌呤攝入，但豌豆並非高嘌呤食物，它屬於中等嘌呤食物，每100克豌豆約含85毫克嘌呤，遠低於動物內臟、海鮮等高嘌呤食物，適量食用豌豆（如每天50克左右），不會增加痛風發作的風險。當然，痛風急性發作期，最好減少豆類攝入，但穩定期適量食用豌豆是安全的。
謠言：長期吃止痛藥會上癮
真相：這是一種常見的誤區。我們日常在藥店能買到的大多數止痛藥都屬於非阿片類止痛藥，其中最常見的一類是非甾體類抗炎藥，比如布洛芬、阿司匹林等。這類藥物不具備成癮性，在說明書或醫生指導下合理使用，是安全、有效的。真正具有成癮風險的是阿片類止痛藥（如嗎啡、可待因等），這類藥物需要嚴格處方管理。
來源：中國互聯網聯合辟謠平台
郭慧整理
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