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評 論


  謠言:晒背養生在三伏天做才能治百病
  真相:
首先,晒背並非所有體質都適宜。根據中醫理論,晒背適合於陽虛或寒濕體質。如果環境溫度高、晒背時間長,可能由於大汗淋漓導致體內津液大量流失,晒背時間過長可能導致肺熱或肝火太盛、肝陽上亢。其次,適宜人群出伏后晒背也能繼續進行。秋高氣爽,外出晒背、接觸陽光不僅可以促進鈣吸收,還能調節內分泌,暢達情志。環境溫度在20攝氏度以上,晒一晒都有好處。
  謠言:金針菇在冰箱裡“逆生長”是因為打了激素
  真相:
金針菇子實體的形成需要較低的溫度,大概6℃-10℃較為適宜。而冰箱裡同時具備適宜的溫度、濕度與避光環境,還有金針菇根部殘留的培養基提供營養物質,這都為金針菇在冷藏過程中的生長創造了良好條件,出現所謂的“逆生長”也就不足為怪了。
  謠言:舌尖嘗甜,舌根嘗苦
  真相:
舌頭上的“味覺地圖”是不存在的。每個味蕾通常含有100個左右緊密排列的味覺受體細胞,可以感知甜、酸、苦、咸和鮮味。科學家們發現,味覺其實是通過分布在味蕾上的味覺受體細胞來感知的,這些味覺受體細胞的分布並沒有顯著的區位性差異。

來源:中國互聯網聯合辟謠平台 劉聰整理

(責編:馬雲梅、劉_洋)

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