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【壯麗70年 奮斗新時代——一線蹲點調研】小香菇 大世界
4月18日，裝載著50萬棒香菇菌棒的廂式貨車陸續從交口縣石口鄉下蒿城村發動上路。這些菌棒經山東日照港漂洋過海到韓國平澤港。5月8日，柄短、肉厚、面白、口感好的“交口香菇”，已經出現在了當地的蔬菜市場。“這次出口的菌棒是韓國客戶到我們這裡認真考察后確定的，首單合同供棒量是50萬棒，年內供韓意向500萬棒。”交口縣韋禾農業發展有限公司總經理李佩洪對記者說。
韋禾農業發展有限公司是一家專業從事以香菇、木耳為主的菌種培育、菌棒生產、菌菇種植、產品加工、市場銷售於一體的現代化食用菌企業。近年來，該公司帶動2200戶農戶參與食用菌產業實現增收，讓周邊18個貧困村穩定脫貧。這次的香菇出口標志著交口對外貿易出口額實現了零的突破！
交口食用菌產業從無到有、從小到大、從大到強，短短7年時間，已成為該縣農業發展的主導產業和鄉村振興的支柱產業。來自該縣農業部門的數據：截至2018年底，全縣食用菌達到3000萬棒，香菇年產量達到2.5萬噸，產值實現3億元，覆蓋全縣7個鄉鎮和60%的行政村，先后建成韋禾、天麟兩個現代化示范園區和雙池棗林“十裡香菇長廊”，發展龍頭企業5個、專業合作社65個，培育500萬棒以上示范鄉鎮2個，專業村52個，帶動4200多戶貧困戶實現增收。
郭明太曾是交口縣石口鄉張家川村的貧困戶。2018年5月，他以一個棚2000元的價格，承包了3個香菇大棚，當年共賺了4萬多元，再打些零工，全年收入超過5萬元。2018年12月，郭明太主動向政府申請“脫貧摘帽”。
“政府和企業不僅提供了大棚、菌棒和技術指導，而且幫著貯存、銷售，我們隻負責管理出菇，這可比以前種傳統作物收入高多了！”郭明太說。
交口縣副縣長賀建強說，交口是夏菇之鄉，屬於香菇生長的黃金緯度帶，有著得天獨厚的區域優勢。交口氣候溫涼，且晝夜溫差大，境內多數區域晝夜溫差達10℃以上。不僅如此，交口還具有夏季涼爽的小氣候，年平均氣溫6.7℃左右，最熱的7月份平均氣溫19℃，多數區域最高氣溫一般不超過30℃，非常適宜夏季香菇生產。獨特的氣候條件，使交口生產的香菇不僅肉質厚、色澤艷、品相好，而且產量極高，尤其是在夏季仍然可以正常量產高品質香菇，填補了全國夏季香菇市場的空白，市場優勢十分明顯。
對於做大做強做好交口食用菌產業，該縣縣長喬勁鬆說，縣裡已經全面啟動全域森林經營，將建立森林經營、生態修復、食用菌院士工作站，實施森林質量精准提升4.7萬畝，建設6個櫟類經營示范基地和1個古櫟類公園。通過放大生態優勢，促進林業產業的提質增效和食用菌產業的可持續發展，實現資源綜合利用，林菌循環發展。
本報記者 王少科 本報通訊員 王永和
記者手記
在交口蹲點採訪的十幾天時間裡，記者看到的是激情，聽到的是希望，感受到的是信心。從無到有，從有到優，從優到強，從呂梁山深處走向海外，交口香菇成功實現了逆襲，“小特產”華麗轉身“大產業”，走向世界。小小的香菇不僅開創了一個山區縣對外貿易的歷史，更帶動了千千萬萬貧困群眾實現了致富夢。鄉村振興，產業先行。實踐証明，隻要敢闖、肯干、會干，貧困地區也能做出產業發展的好文章。相信交口香菇會給我們帶來更多的驚喜。
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