央視網消息：8月10日，再走長征路第61天。
單家集位於寧夏回族自治區固原市西吉縣的興隆鎮，地處寧夏、甘肅的交界地帶，1935年5月到1936年10月，中國工農紅軍曾三次路過並駐扎在這裡，以單家集南部為中心開展了一系列革命活動。
1935年8月15號，為策應主力紅軍的北上行動，紅25軍從甘肅進入西吉縣，這是進入六盤山少數民族地區的第一支紅軍隊伍。雖然紅軍隻在這裡駐軍5天，但為了尊重當地回族群眾的宗教信仰和風俗習慣，紅軍對全體指戰員進行了民族政策教育，公布了“三大禁令、四項注意”，做到了秋毫無犯，贏得了廣大回族群眾的信任和贊揚，被稱為“仁義之師”。
將台堡紅軍長征會師紀念園講解員 唐睿楠：紅25軍在到達單家集這一帶時，積極與回族群眾搞好關系，尊重回族的宗教信仰，軍長程子華為了答謝當地群眾的支持，手書了“回漢兄弟親如一家”的錦旗送到了清真寺，當時還牽著六隻大肥羊，拿著六個銀元寶一同送到了清真寺。
同年10月5號，毛澤東、張聞天等中共中央領導人率領中央紅軍分左右兩路進入西吉縣。傍晚，紅軍部隊到達單家集后，馬上受到廣大回族群眾的盛情款待。當天晚上，毛澤東就住宿在單家集南頭清真寺北側一位回族農民的家裡。
將台堡紅軍長征會師紀念園講解員 唐睿楠：毛主席同阿訇馬德海就在炕上促膝長談，主席向阿訇馬德海介紹了黨的宗旨和紅軍北上抗日的一些主張，阿訇馬德海則是拿出古蘭經向主席介紹了回族的一些風俗習慣。
1936年10月，西征途中的西方野戰軍所屬紅一軍團再次進駐單家集，駐軍40多天。為了救助貧民、阻擊敵人，擴大紅軍影響，在紅軍的幫助下，單家集成立了回民政府。
80多年過去了，我們依然可以看到紅軍三過單家集留下的歷史印記。
在將台堡紅軍長征會師紀念園的紀念館裡，紅軍教回族群眾制作粉條的油畫吸引了許多觀眾駐足觀看。
80多年前，紅25軍途經寧夏西吉縣興隆鎮。當時紅軍隊伍中的一些傷員借住在老百姓家裡養傷。因為這些紅軍戰士都是南方人，看到當地盛產馬鈴薯，但老百姓隻能通過蒸、煮等簡單的辦法食用，所以紅軍就開始手把手教當地的群眾制作粉條。
將台堡紅軍長征會師紀念園講解員 唐睿楠：紅25軍在路過單家集一帶時，把制作粉條的技術教給了當地群眾，當地群眾稱贊紅軍是仁義之師，把這做出來的粉條稱為“紅軍粉”，現在也是我們當地的一大支柱產業之一，也被稱為“紅粉”。
“紅軍粉”既是紅軍和回族群眾魚水深情的見証，同時也為當地群眾脫貧致富埋下了種子。
80多年后的今天，西吉縣群眾不斷傳承、改良紅軍傳授的粉條制作技術，發展制粉產業。粉絲、粉條、澱粉加工被稱為“三粉產業”。僅興隆鎮一地，去年的“三粉”產量就超過一萬噸。
中央廣播電視總台央視記者 王言：從單家集南頭的陝義堂清真寺出來，跨過葫蘆河，走上四裡地，我們就到了興隆鎮王河村。這個村子裡好幾戶村民家中都住過當年在這裡養傷的紅軍傷病員。走進村中，我們看到很多村民還沿用著當年紅軍傳授的“紅軍粉”，也就是土豆粉的制作技術，當然今天有了更加現代化的包裝，還有烘干冷凍等等的技術和工藝，但是村民說，他們依然堅持用手工和面，因為那樣制作出來的土豆粉口感更加筋道。“紅軍粉”不僅是當地村民好幾代人的口糧，更是他們祖輩致富的支柱產業。
寧夏固原市西吉縣興隆鎮王河村村民 馬正龍：我們靠做“紅軍粉”發家致富，掙錢蓋的房子，沒有“紅軍粉”就沒有今天這麼好的日子。
記者：咱家做“紅軍粉”做了多長時間了。
寧夏固原市西吉縣興隆鎮王河村村民 馬正龍：做了幾代人，從太爺爺、爺爺、父親到我已經就是四代人了。我爺爺和我爸說，做“紅軍粉”要踏踏實實，不能偷工減料，讓更多的人知道“紅軍粉”的故事，讓更多的人吃上“紅軍粉”。
80多年前，紅軍三過單家集。這支抱有堅定革命理想的隊伍與回族人民建立了血肉聯系，80多年后，曾經的一座座黃土山已經披上了綠裝，固原地區將在2020年全部實現脫貧。為當地人民謀幸福——當年紅軍為人民打江山的初心，永放光芒。
原標題：【壯麗70年·奮斗新時代——記者再走長征路】紅軍三過單家集：回漢一家親
(責任編輯：袁君)
