清涼有薄荷
清涼有薄荷
薄荷葉以其清新的香氣和獨特的味道，常常被用來增添菜肴的風味，不僅能提神醒腦，還具有促進消化、清熱解毒的功效。薄荷葉的清香和鮮美使得它在不同菜肴中都能大放異彩，尤其在搭配雞蛋、牛肉、排骨等食材時，更能發揮其獨特的作用。不僅如此，薄荷葉還富含豐富的維生素和礦物質，具有良好的營養價值，適量食用對健康大有裨益。炎熱之時，採幾片薄荷鮮葉沏茶，喝之提神醒腦，怡情爽心，更是很多人的夏日選擇。
薄荷沙拉
做法：
1.將薄荷葉洗淨，切碎備用。
2.將各種蔬菜、水果切成小塊。
3.將切好的蔬菜和水果與薄荷葉、沙拉醬拌勻即可。
薄荷冰激凌
做法：1.將薄荷葉洗淨，搗碎成汁。2.加入牛奶、糖和香草，混合均勻。3.倒入冰激凌機中，按照流程操作即可。
薄荷粥
做法：
1.將薄荷葉洗淨，切碎備用。
2.將大米或小米煮成粥。
3.在粥快煮好的時候，加入切碎的薄荷葉，再煮幾分鐘即可。
山西晚報·山河+記者 李雅麗
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