涼拌萵苣
涼拌萵苣
做法：
1.將萵苣、小米椒、蔥、蒜洗淨﹔
2.萵苣切片或者切絲都可以、小米椒段、蒜切粒、切蔥花﹔
3.鍋裡放少許油燒熱，放入小米椒結、蒜粒爆香,倒入萵苣中﹔
4.加入香油、鹽、白糖、雞粉、少許蔥花拌均勻，碼入盤,，撒少許蔥花即可。
小貼士：
鍋裡放油后，加入小米椒段、蒜粒爆香時一定要小火，以免炸糊了哦。
山西晚報記者 李雅麗整理
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