創意宴席（一）並州宴
創意宴席（一）並州宴
開胃菜
頭湯
主食
主菜
主菜
主食
甜品
從村口祠堂的流水席到胡同深處的八仙桌，宴席始終是中國老百姓最熟悉的生活課。嬰孩周歲時那枚滾過桌面的紅雞蛋，老人壽宴上顫巍巍舉起的黃酒盞，新媳婦回門時裝滿心意的食盒，都在訴說著柴米油鹽裡的深情厚誼。街坊四鄰湊份子的搪瓷盆，主婦們暗自較勁的拿手菜，孩童們穿梭桌底拾起的糖果，拼湊出中國人特有的生活圖譜。
山西省烹飪餐飲飯店行業協會在全省第八屆烹飪服務職工職業技能競賽中，組織了一場晉菜晉味創意宴席的比賽，讓傳統宴席與現代餐飲潮流進行了一場碰撞與碰撞，五十多款創意宴席按照新的呈現方式，展現著獨有的晉味特色。
山西晚報記者 李雅麗
山西日報、山西晚報、山西農民報、山西經濟日報、山西法制報、山西市場導報所有自採新聞（含圖片）獨家授權山西新聞網發布，未經允許不得轉載或鏡像﹔授權轉載務必注明來源，例："山西新聞網-山西日報 "。
凡本網未注明"來源：山西新聞網（或山西新聞網——XXX報）"的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
