從吃到喝從裡到外年輕人帶火“養生經濟”

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評論

　　維生素軟糖、紅豆薏米水、八段錦……養生早已不是中老年人的專屬名詞，如今在年輕人中興起了一股“新中式養生”潮。
　　養生的年輕人直接帶火了“養生經濟”，在尋找養生方式的道路上，年輕人又有哪些嘗鮮？他們的“養生賬單”又是多少呢？近日，山西晚報記者對此開展調查採訪。
　　養生年輕人青睞零食化滋補品
　　最近，小林在社交平台中“種草”了一款維生素軟糖，產品稱“多種復合維生素、葉黃素、鈣鐵鋅一應俱全”，並且專門針對“外賣依賴、久坐不動、晚睡”的年輕人需求而調配。“感覺被每一項說辭都戳中了。”小林說，維生素片做成了五顏六色的軟糖模樣很吸引女生，並且味道主打酸甜口，就和經常吃的零食糖果一樣。
　　此外，這些軟糖還主打一個“吃起來隨時隨地”。小林認為，不像以前那些棕色黑色的傳統保健品，放在家裡總是忘吃。零食化的獨立包裝，可以隨時隨地吃。同時相較傳統動輒上百元的復合維生素片，四五十元一瓶的價格也很劃算。
　　零食化的滋補品，除了維生素軟糖，還有“阿膠糕”也俘獲了大量年輕人，小馬就是其一。阿膠糕具有補血滋陰、潤燥止血等多種功效的阿膠，傳統推薦食用法是與紅棗、枸杞等一同放入燉盅中，隔水燉煮直至阿膠完全融化，一套流程下來得2—4個小時。
　　而小馬購買的是開袋即食的零食版阿膠糕。“一天吃一塊便可維持滋補，每塊的市場均價7元。”小馬也會買阿膠糕的禮盒裝，一盒大概兩三百元，她覺得拿出來送禮既新鮮，也很切中當下年輕人的養生心態。
　　山西晚報記者在調查中發現，已被打上“新中式養生”標簽、並且零食化的滋補品，多被做成了糕點、糖果、果凍模樣，主打易保存、易攜帶、開袋即食，符合年輕人的養生心理和飲食習慣，價格也做了多層次化處理，能滿足各種收入階段的年輕人。
　　“養生經濟”正在興起
　　隨著“藥補不如食補”的理念漸漸深入人心，不少茶飲品牌也開始布局新茶飲賽道，結合年輕人的生活習慣、飲食習慣，推出“新中式養生”產品。
　　不久前，在藥房裡配制酸梅湯成為年輕人的新寵。僅僅過了幾個月時間，年輕人就有了更多茶飲選擇——兼顧養生和美味的中藥茶飲如今已經落地生根，刮起了一陣養生茶飲風。
　　小張曾經是狂熱的奶茶愛好者，因為不愛喝寡淡的白開水，基本上每天都會來一杯奶茶。最近，她意識到喝高甜度的奶茶對自身的健康和身材都不太好，“以前覺得保溫杯裡泡枸杞是老年人干的事情，現在自己也慢慢開始去研究各類養生茶飲。”而平時忙碌時，她也會在外賣平台上點一杯養生茶飲，“比起糖分高的奶茶來說，養生茶飲比較清爽潤喉，且不說功效如何，起碼聽起來更健康，喝著就有一種‘食補’的感覺。”
　　山西晚報記者調查發現，在社交平台上，關於新中式養生店的種草帖和分享帖，如雨后春筍般涌現。決明子、茯苓、桑葚等成了奶茶、果茶、咖啡的最新“伴侶”。除此之外，中藥冰淇淋、中藥面包、中醫藥膳餐廳等中藥餐飲業態也持續涌現，中藥+餐飲成為新的流量密碼。
　　此外，內外兼修的年輕人，一方面通過內服保健品、營養品來調節身體機能，另一方面通過外部鍛煉、按摩等手段維護身體健康。
　　作為長期伏案的文字工作者，小曾時不時就會覺得肩頸緊張，同時身體總感到異常疲憊。一旦身體疲憊想要放鬆的時候，他就去找中醫門店做頭療，后面又慢慢地擴展到肩頸部位的推拿。
　　現在小曾每月都要去做三到四次推拿，已經成為每月最為固定的一筆花銷。“每次40分鐘，大概130元，做活動的時候則是100元出頭，價格相對能夠接受。而且專業度高的人給你按完之后，你整個人會覺得‘滿血復活’。”
　　不只是理療、推拿，年輕人也帶火了其他養生方式。在某視頻網站，八段錦教學視頻單條播放量最高超過3000萬次，許多網友在彈幕區打卡跟練。在社交媒體平台，艾灸、刮痧、茶飲內調、泡腳攻略等“種草”短視頻動輒點贊、收藏量過百萬。
　　超半數年輕人每月養生消費500元
　　從事自媒體行業的小李經常忙到后半夜，他粗略計算后發現，自己月均“養生賬單”超過1000元：“每月口服的保健品要200元，買各種泡腳包、熱敷貼要400元，推拿按摩要480元……”
　　小章也同樣經常熬夜加班，她幾乎每天都會口服維C、鋅片、輔?Q10、奶薊草片等。這個習慣她已經堅持了3年，單是這一項每月花銷就在500元左右。
　　據2022年發布的《Z世代營養消費趨勢報告》顯示，年輕人正身體力行地成為當下養生消費主力軍，其中18至35歲的年輕消費人群佔比高達83.7%，其中超過半數人每月在健康養生方面消費500元以上。
　　在業內人士看來，體重管理、營養管理、健康管理已貫穿於大部分年輕人的生活，因此，市場需求增加，行業規模擴大，新中式養生以其溫和、自然、全面的特點，滿足現代人對於健康養生的需求。
　　新中式零食、新中式茶飲、新中式理療，萬物皆可新中式，市場上這類以新中式養生為賣點的產品和服務層出不窮，新中式養生正以勢如破竹的態勢迅速崛起，成為年輕人追求健康的新選擇。
　　同時，業內人士提醒，面對“養生”熱潮，消費者應當保持清醒和理智。從當前爆火的養生食品看，噱頭居多，養生功效實際微乎其微，更多的是宣傳養生觀念。對於消費者來說，面對商家的“養生”營銷時也要擦亮眼睛，要關注產品標簽和成分表，添加的是真藥材還是食藥物質。總而言之，切勿被“養生”蒙蔽雙眼，堅持理性消費。