驗瓜
驗瓜
到了西瓜上市的時節,西瓜商人帶著一個皮膚黝黑的漢子來瓜農牛老漢的瓜田收購西瓜,那漢子神氣活現地站在田頭,把摘下的西瓜逐個放到手上看一看、掂一掂,再拍一拍,挑出了一些不合格的西瓜。
牛老漢不服氣,質疑漢子挑瓜的能力,漢子卻自稱是西瓜商人請來的驗瓜師。
“驗光師?那不是配眼鏡的人嗎?”牛老漢困惑道。
“不是驗光師,是驗瓜師。”漢子趾高氣揚地說,“大叔,我驗瓜百無一失,甭說這麼驗,就算蒙住眼睛,隻靠拍一拍瓜皮,我也能驗出瓜的生熟好壞。”
牛老漢發起牛脾氣:“光說不練假把式,你蒙上眼睛驗幾個給俺瞧瞧!”驗瓜師也來了勁兒,有意炫耀驗瓜的本事,便用毛巾蒙住雙眼。牛老漢選個瓜遞過去,驗瓜師接過拍了拍,說:“這是全熟瓜,不合格,我們的收購要求是九成熟。”
牛老漢半信半疑地切開瓜,果然瓤紅皮薄,已然全熟,這樣的瓜經不起長途運輸。牛老漢又選一個,驗瓜師驗后果斷地說:“九成熟,但瓜中有筋絡,不算合格瓜。”切瓜驗証,瓜瓤中確實有又粗又白的筋絡,屬於口感差的劣質瓜。
旁觀者嘖嘖稱贊,驗瓜師嘴角上揚,頗為得意。“你等等。”說完牛老漢跑到瓜田角落摘回一個瓜,蒙眼的驗瓜師托著那瓜拍了兩下,當即斷定是個生瓜,牛老漢切下一塊塞給他,他嘗了一口,驚呼:“這瓜怎麼熟了!”
驗瓜師趕緊摘下毛巾,看到面前的瓜的確熟了,不過那瓜竟是元寶形的!牛老漢笑道:“瓜剛結果時,俺給瓜套上元寶形、正方形、葫蘆形的模子,瓜長大了就是特殊形狀。這種瓜不好賣,但俺孫女喜歡,俺每年都給她種十幾個。”
驗瓜師恍然大悟,由於種植方式特殊,這種西瓜的重心、密度和質地都與普通西瓜不同,拍擊手感自然也不一樣,若套用平常的驗瓜經驗,隻會做出錯誤的判斷。驗瓜師啃著瓜,沉默不語,牛老漢趕緊說:這異形瓜不賣。
范小海
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