蘇醒的麥田
蘇醒的麥田
生為江南人，我對北方卻是神往的，無論淮北，還是塞北。每當看到北方返青的麥苗，總感覺有與江南不同的品性和氣質。如果說，北方的麥田是位山東大漢，那麼，南方的麥田就是青澀少年。
兒時，聽說那些從大上海來的下鄉知青鬧了一個笑話，就是把返青的麥苗當成了韭菜。大人們常教訓小孩說，四體不勤、五谷不分，都把小麥當韭菜了！我的父母也這樣說過我，我不知道北方人可聽過這個故事、大人們是否也拿這事說事？在我們江南，很少種植小麥的，我記憶裡看過山崗上有零星的耕種，綠油油的，沒有江南稻苗的一碧萬頃，那可是魚米之鄉的迷人風光。
年輕時，那首《我愛你，塞北的雪》，第一遍聽了就會唱，感覺那塞北之雪點燃了愛，也點燃了我內心純美的音樂夢。那歌詞裡唱道：“我愛你，塞北的雪……滋潤著返青的麥苗、迎春的花葉。”對麥苗來說，它迎春的姿態就是返青。我更喜歡這首歌，是因為它的音樂創作吸納了北方素材，也汲取了南方營養，可以說是南北結合的經典之作，那第二句“飄飄洒洒漫天遍野”就是蘇州評彈的調子，而結尾部分，則把東北秧歌融入其中，聽得激昂悠揚、情韻豐沛。我想，這首歌就像小麥一樣，南北生長、相生相成。
去北方，在麥苗返青時，我看見一位老農扎著白頭巾站在麥田裡，那白色的羊群也正在小溝裡喝水。老農指著羊兒說，它們的好時光過了，如果在冬天裡，這些麥苗不怕牛羊啃食，被多啃了，在開春時長得更旺﹔他還說，冬天將牛羊散放在麥田裡，任其悠閑啃食，老黃牛吃飽了、母羊啃足了，那些小牛犢和羊寶寶們，可愛地與母親依偎，幸福地回味那麥苗的馨香。
他指著大片的麥田說，你看，那蘇醒的麥田，嫩綠、精神、朝氣，脫去了一冬的濁氣與悶氣，它們吸進了初春的露珠與陽光，生長著、呼吸著、攜帶著泥土的淡香，還有返青苗的氣息。他伏下身去，輕輕撫摸著麥苗說，感覺真好，光滑細膩、鵝絨般柔軟，就像嬰兒的皮膚。他輕輕地拔起一株根須細長的麥苗，捧到我鼻尖讓我嗅聞，那彌漫著的清香，沁人肺腑、濃郁清爽。我突然心生感慨，這看似柔弱的麥苗，根須堅實、發達、深沉，牢牢扎根在母親大地，它們正是擁有著如此強大的生命力，才頑強地挺過了寒冬、才不怕牛羊啃食，也喂養了牛羊，並在春天返青拔節，然后抽穗開花，最后結出沉甸甸的麥粒。
跟著老農，我在麥田裡拔野菜。這倒是新鮮事，江南稻田多，水汪汪一望無際，卻沒有野菜，鮮見草兒﹔北方大片麥田裡沒有水，雜草和野菜卻特多。老農說，有的野菜外形酷似麥苗，很容易混淆的，比如毛妮菜，也叫田紫草和麥家公﹔還有面條菜，它是毛妮菜的“姐妹菜”，苗條細長，沒有經驗的人，與麥苗是真假難辨﹔還有田埂上的薺薺菜、益母草、齊頭蒿，都是現在城裡人碗碟中的佳肴。
他指著斜飛的燕子說，細細密密的春雨就要來了。那春雨，是驚喜，也是天外瓊漿，是麥苗大片返青的甘霖，很快，那麥苗是要喝上返青的水了。這些天，麥苗最怕天不下雨，澆上水了，它們會長得更好。
這時，我看見斜陽十分祥和，傍晚的麥田像波瀾不驚的碧湖，遠方有人影、鳥鳴、雜樹影，還有淺藍色天空，干干淨淨，纖塵不染。我感覺，那些麥苗正在返青，藏著夢、孕育情，像似要把夕陽抱入懷中，然后走進夜色裡，迎來露水滋潤。
聽人說過，一粒麥子落地生根，它就已經不再是一粒麥子了，植而復生、返青生長，就會結出許多籽粒的麥子來。是呀，大夢初醒的麥苗，眨巴眨巴惺忪的睡眼，伸著懶腰、舒展筋骨、分?生長，幾乎在一夜之間，猶如綠色地毯，把田野鋪得嚴嚴實實。微風吹過，仿佛綠色海洋，碧波蕩漾，風起雲涌……年復一年，那麥葉上滾動的晶瑩水珠，如天女散花、珠落玉盤，伴著鳥語花香、鶯歌燕舞，鋪展芳香彌漫的世界，養活了一代又一代的人們。
鮑安順
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