正月帖
正月帖
安詳
正月安詳,人安詳,社會安詳。
看看那些行走著的人的臉,平和、端庄、堆滿了笑容——笑容,是安詳綻放的花朵。沒有焦躁、沒有憂郁,更沒有狡獪和陰險,有的,只是一派明朗﹔有的,俱是滿面春光。人見人,是笑臉相迎、笑面相對,閑話家常﹔姿態,呈現的是一份隨性的優雅﹔走起路來,則是步履平穩、不急不躁,彰顯著一份達觀的從容和瀟洒。行有行姿、站有站相、坐有坐相,安詳,表現在生活中的每一個細節上。
村庄裡,街道干淨、房屋整齊,穆如肅。
清晨,炊煙裊裊,婉約靜美﹔夜晚,幽幽,安靜似太古。城市,市面繁榮,車水馬龍,繁復卻不凌亂、熱烈而不喧囂、宏大卻又庄嚴,秩序井然、忙而不亂。
正月——豐富多彩,而又庄肅、端正。
安詳,源於富足:物質的富足,精神的富足。
經濟發達、收入提高,過年,再不是過“關”﹔過年,成為了一種總結、一種享受、一種分享、一種對生活滿足的表達方式。物質的富足,以種種物質形式表現著﹔精神的富足,則是來自一種精神層面,那就是——安詳。
紅火
正月紅火,場面紅火,精神紅火。
進入正月,在農村,傳統的大集,越來越紅火﹔在城市,開門的超市,轟轟烈烈。大集上,人頭攢動,摩肩接踵,熙熙攘攘。超市裡,百貨雜陳,游客如龍,購物的人,忙忙碌碌﹔購物的氣氛,熱熱烈烈﹔購物者的心情,溫暖似火。這是一種燃燒,把寒冷的正月,燃燒出一團溫暖。
街道上,一面面的紅旗,插起來﹔一張張大紅的標語,拉起來﹔甚至於,連店鋪門頭的流動字幕,也以紅色為主調了。
收獲的腰包,鼓鼓的,每一位男人,都因為滿足而呈現出一副醉酒的樣子——紅潤的臉膛、飽滿的精神、火辣辣的熱情﹔女人們,穿起了紅衣服,行走如流動的火焰,燃燒了一條條街道﹔小孩子們,臉蛋紅紅,像熟透的紅蘋果,散溢著馨香、洋溢著童真的嬌憨——是天底下最美的晨光。
心中,總是涌動著一股暖流、燃燒著一團火,是對生活的滿足、是對親人的愛、是對他人的感激,更是對國家的感恩。
吃水不忘打井人,大河裡有水小河裡滿。這紅紅火火的正月來之不易,老百姓的心中自有一盞燈,照亮自己,也照亮對政府、對國家的理解和熱愛。
香郁
正月香,不是一般的香,而是一種濃郁黏稠的香。
正月裡,很重要的一項工作,就是“吃美食”。盡管,如今,萬物都能從超市、網絡上購得,但會生活的人,還是喜歡自己動手做。自己動手做出的美食,食材本色、放心,味道也最是適合自己的口味﹔最重要的是,自己親手做出的美食,裡面融入了一種暖暖的情味——母親的情味、故鄉的情味。
蒸饅頭的面粉要自己磨,最好還要用石磨磨。石磨磨出的面粉接地氣,本於天然,最大程度地保留了小麥的麥香。所以,一鍋新出鍋的石磨面粉饅頭,馨香四溢,那份柔軟的、甜絲絲的麥香,簡直能迷死人、醉死人。
在鄉村,過年美食,多有炸食的習慣,似乎,一切都要炸:炸魚、炸肉、炸雞、炸蘑菇、炸山藥、炸藕盒,炸面食……所用之油,一定要新鮮、純正,新鮮、純正的油,才能最大程度地促使油炸之物爆發出它們的濃香。
正月裡,家家都在“油炸”,故而,此一段時間,滿村庄裡都彌漫了濃濃的油炸香。真香!香得濃郁、香得黏稠,扑面而來、滾滾涌動,仿佛,連每一根樹枝,都被那油炸的郁香擰巴住了。
飄逸的流雲,滯留半空,垂涎俯首﹔飛翔的鳥兒,翅膀滯澀,沉沉地醉在這正月的香味中﹔街面走過的行人,禁不住停下腳步,嗅一嗅,嗅一嗅……
情不自禁地贊嘆一聲:“哎,怎麼這麼香啊……”——對,正月,就是這麼香。
鐘讀花
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