冬至過后日頭長
冬至過后日頭長
天時人事日相催，冬至陽生春又來。
最近刷到一條視頻，說是時間越來越快。仔細想想，還真如此，你看這日子，真是不經過，才記得去年冬至剁餃子餡和家人一起吃餃子，秋去冬來，不覺又到冬至時。
冬至大如年。
孟元老在《東京夢華錄》裡曾寫道：“十一月冬至。京師最重此節，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關扑，慶賀往來，一如年節。”冬至餃子夏至面，北方人在冬至這一天家家要吃餃子，如果不吃餃子呢？我隨口問78歲的婆婆，婆婆說，掉耳朵唄！“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”好家伙，如此說來，北方人在冬至這一天吃餃子便成了最重要的事情了﹔至於在冬至這一天沒吃餃子的人到底掉了耳朵沒，誰又知道呢！
南方人過冬至，則有祭拜祖宗、宴飲的習俗，街坊市井處處熱鬧，堪比過大年。女兒在蘇州讀書的時候，每到冬至這一天，大學會在餐廳舉辦美食節，給每一位學生發放餐券，此時，人流如織，各類民俗小吃琳琅滿目，有叉燒、咸魚、蘇式月餅、湯圓、定勝糕、冬釀酒，還會舉辦各種歌唱、舞蹈、繪畫、書法等豐富多彩的文娛活動。如此看來，南方人過冬至，好像比北方人要隆重一些。
冬至又稱日南至，是一年中日頭最短的一天。短到有多短？短到吃罷中午飯去尋找日頭晒會兒太陽，一抬眼，日落已至西山了。
冬至過后，真正的嚴寒到來。北方民謠有“一九二九不出手、三九四九冰上走”之說。“數九寒天”大約是最具象化的表述，凜冽的西北風整日地吹著，雪天多了起來，道路會結冰，這時候出門，如若不穿戴好、裹嚴實，手會凍傷、腳也會凍裂。日子還是要過的、門還是要出的，於是大人小孩個個會在包裹嚴實、全副武裝后再出門。如今還有記憶，從前上學的時候，為了防止凍腳后跟，會在厚襪子外再包裹一層塑料布保暖。
冬至過后，日頭漸漸長了起來，晒太陽便成了許多人的喜歡，房前屋后、犄角旮旯，隻要有陽光照耀的地方，便會有好日頭。至於晒太陽的人，有蹣跚學步的小孩、有坐輪椅的老人、有練太極拳的人、有跳廣場舞的人，還有擁擠在一堆裡討論國家大事的老漢們……
真好，在冬至，在火苗紅紅的烤紅薯攤前，在賣高平川湯、粉皮湯的紅棚子裡、在爆米花飛濺的?的一聲巨響聲中，我看到了燦爛的笑臉，聽到了因為嘗了一口湯后發出驚叫的贊美聲、因咬了一口甘甜的紅薯后連連夸獎聲……這一刻，臨街鬧市、巷道小攤，濃濃煙火氣，成為寒冬裡最美的景。
這日頭、這時光、這長長的冬，如此淌淌流過，一年又一年，朝朝日日，沒有慌張，多的是從容和氣定神閑。
岸容待臘將舒柳，山意沖寒欲放梅。
老母親一聲聲呼叫聲傳來：餃子煮好了，快來吃。
來，來，來，嘗一大口母親做的羊肉紅蘿卜大蔥餡的餃子，你看這湯汁濃郁、味道鮮美，真是人間美食啊！
天氣預報說，下周將有新一輪風雪襲來。無妨，無妨——我們都已吃過母親包的餃子了！
大衣、圍脖、手套、棉靴，都早已備好了。
還有冬至過后，這長長的日頭。
梁燕華
山西日報、山西晚報、山西農民報、山西經濟日報、山西法制報、山西市場導報所有自採新聞（含圖片）獨家授權山西新聞網發布，未經允許不得轉載或鏡像﹔授權轉載務必注明來源，例："山西新聞網-山西日報 "。
凡本網未注明"來源：山西新聞網（或山西新聞網——XXX報）"的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
