小農場玩轉循環農業大文章
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春意漸濃，春耕正酣。3月12日，走進太原市晉源區武家寨村雲秀庄園生態農庄，扑面而來的是一派生機盎然的火熱場景。工人們正嫻熟地為果樹剪枝，動作流暢，游刃有余﹔樹下，巴馬香豬歡快地奔跑，雞群咯咯噠地叫個不停，孔雀優雅地啼鳴，兔子蹦蹦跳跳，空氣中彌漫著泥土的芬芳，躍動的田園春韻扑面而來。
作為太原市確立的集休閑觀光、農業生產、蔬果採摘等多元功能於一體的家庭規模農場，農庄佔地100畝，擁有3個現代化大棚，種植菌菇、蔬菜等作物，養殖巴馬香豬70余頭，還種植了桃樹、杏樹、蘋果樹等3600余棵果樹。這裡不僅是農業生產基地，更是生態循環農業的真實寫照。
沿果園走到農庄西側，隻見籬笆牆邊堆放著成堆的菌棒。這些菌棒看似毫不起眼，卻是農庄負責人段銀德的“生態寶藏”。“這些用過的菌棒放在地裡，經過一年的腐熟后，會轉化為20多種有益菌的優質有機肥料，撒在地裡能改善鹽鹼性土壤，提升土地肥力。”談及農庄的生態循環模式，他如數家珍。
不遠處，剛剪下的廢樹枝正被粉碎。蘑菇棚內，一攏攏白色的菌棒整齊排列，工人們正仔細採收。段銀德介紹，剪下的樹枝經過粉碎、配料、滅菌、接菌等工序，成為孕育木腐菌的絕佳溫床。
相比普通作物秸稈，木腐菌培育出的菌菇不僅營養更加豐富，味道更加鮮美醇厚，產量也頗為可觀，產菇期長達七八個月。棚內這茬蘑菇預計產量可達10萬斤。
農庄的蔬菜大棚內，經過菌棒改良的土壤黑潤肥沃，生菜、芹菜等綠葉蔬菜碧綠鮮嫩，長勢喜人，為游客提供了豐富的採摘體驗。不僅如此，農庄還巧借林下空間，大力發展林下經濟。巴馬香豬每天食用農庄自產的玉米加工而成的熟食飼料，確保肉質鮮美。雞、兔子等禽畜悠然林間，以草為食，糞便則成為土地的天然肥料，形成了一個環保高效的循環系統。
依托天然資源優勢，農庄精心打造了田園農事體驗區、果蔬採摘區、萌寵互動區等特色功能區，成為孩子們親近自然、體驗農耕文化的理想場地。
每年，農庄吸引眾多家長和孩子們前來游玩研學，被家長們親切地戲稱為“城市內卷的解藥”。“這裡不僅能讓孩子們體驗農耕樂趣，還能讓大人放鬆身心，感受田園生活的美好。”一位帶著孩子前來游玩的家長說道。
“經過30多年的精耕細作，廢樹枝長出了鮮蘑菇，鹽鹼地變成了豐收田。農庄產出的無公害蔬菜水果和香豬深受市場歡迎。”段銀德一邊說著，一邊攥起一把黑潤的土壤輕輕揉搓，臉上洋溢著自豪的神情。
記者了解到，隨著氣溫回升，農庄將陸續種植鬆茸、靈芝等高附加值產品，提升農庄經濟效益，把農庄打造成更加綠色、高效的生態產業地標，為鄉村振興和農業可持續發展貢獻力量。
山西新聞網記者 馮耿姝
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