魚果混養新模式 拓寬農民增收渠道
魚果混養新模式 拓寬農民增收渠道
走進位於太原市晉源區的都市農場，兩側高大的溫室大棚整齊地鋪展開來。大棚內8個大型高密度圓形魚池一字排開，陽光射進水面，池內清澈見底，幾條漂亮的錦鯉正愜意地游來游去……
新建的大棚是新型柔性結構棚，共建3個大棚22個魚池，相較傳統溫室大棚更加集約化，建造成本低更環保，拆解也更方便。這些大棚的投入使用，標志著園區正式引入魚果綜合種養新模式，從而拓寬了增收新渠道。
“經過前期調研，0-30℃的廣溫性魚類錦鯉最適合在大棚內飼養。冬季的低溫也會讓錦鯉進入冬眠，適合養膘，此外我們北方水質偏鹼偏硬，會使錦鯉的花色更鮮亮，品相更好。”項目負責人劉源介紹，“年預計收獲各種魚類16500公斤，安排勞動力就業50余人。”
作為觀賞魚中的藝術品，品相良好、血統優秀的錦鯉有紅白、黑金、黃金、大正三色等不少漂亮的花色。對此，農場打算大量購入一批優質錦鯉魚苗，並開發魚類養殖的多元化價值，實現生態觀光、餐飲休閑、科普研學的多元價值，市場前景樂觀，填補了省內空白。
記者了解到，魚果綜合種養模式是“魚菜混養”“魚花混養”的升級版，依托資源互補共生技術，其將傳統漁業循環養殖和果蔬種植有機結合，將魚類排泄物轉化成果蔬的“營養液”，實現了養殖尾水的資源化利用，具有節水、節地、環保等優勢，可達到一棚雙收、一水兩用的綠色農業循環。
“魚的糞便中富含魚蛋白，這是果蔬種植中非常需要的一種養料，用上養殖尾水后首先省去了這一筆支出，另外優質的有機肥水也能讓水果的品質和口感更好。”農場的負責人郝增勝介紹，農場現有27種水果，15類新鮮蔬菜，魚果綜合種養模式的推廣，將為太原市民提供更多綠色有機果蔬。
同時，農場還將利用“公司+基地+農戶”種植模式進行專業化生產、產業化運營，打造集果蔬生產、分解包裝、採摘體驗、科普研學為一體的現代農業基地，千方百計鼓起農民“錢袋子”，想方設法拓寬集體經濟增收路，為太原市現代農業的高質量發展增色添彩。
山西新聞網記者 馮耿姝
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