繪就產業融合新“豐”景 譜寫鄉村振興華彩篇章
繪就產業融合新“豐”景 譜寫鄉村振興華彩篇章
現代管理促進農業提檔升級、傳統工藝助力農產品深加工持續發展、特色資源推動文旅產業直驅而上……近年來，太原市小店區劉家堡村立足區域特色，優化產業結構，激活鄉村資源，逐漸探索出了一條集農業產業、非遺文化、紅色文化、旅游康養、田園休閑為一體的鄉村振興之路。
現代管理興農業 一產更“精”
初春時節，乍暖還寒，劉家堡村蝴蝶蘭種植基地的大棚中依舊能感受到雨林般的濕熱空氣。大辣椒、富樂夕陽、天堂鳥……不同品種的簇簇花束顏色各異，造型雅致，芳香扑鼻。
記者了解到，種植棚內採用智能溫室調節系統，能夠實時監測調節溫度、濕度以及土壤營養狀況，能為花卉提供最為科學的生長環境。“我們目前已經形成較為完整的一條龍產業鏈，從育苗到保鮮運輸都有專業的生產線，產品發往全國各地，規模、產量在華北地區名列前茅。”劉家堡村接待中心負責人吳力軍介紹道。
“蝴蝶蘭對空間規模要求不高，幾十畝土地便能取得較高經濟效益。”談及引進蝴蝶蘭的緣由，吳力軍告訴記者，當地種植環境病虫害少，蝴蝶蘭生長狀態佳，不僅如此，此類種植基地還為當地村民提供了眾多工作崗位，帶領村民一起走上致富路。
目前，除了產品銷售，種植基地還經常舉辦一些區域性論壇活動，為各地種植戶提供交流經驗的平台的同時，還能進一步擴大劉家堡村影響力，吸引更多優秀產業來此落地生根。“我們致力於打造產、學、研相結合的農業科技發展模式，為農民提供培訓、咨詢、技術指導，形成了集農趣活動、農耕體驗、共享庄園經濟等於一體的產業融合板塊。”吳力軍表示。
傳統技藝促發展 二產更“優”
走在劉家堡的街道上，隨處可見石磨豆腐坊、磨油坊、石磨面坊、元宵作坊、醋坊和傳統陶瓷產業。豆腐飄香醋醉人，這些特色產業原本就是村民們的生活日常，干起來個個都是行家裡手，但對游客們來說這些磨坊營生卻是新鮮的、原生態的，是代表了綠色健康的新“食”尚。
八月清醋坊負責人孫文婷從事制醋已有十年，為了找尋古法手工陳醋經典口味，她拜師學習了傳統釀醋工藝，釀造出的陳醋口感酸、香、綿，品到最后還會回甘。最初來劉家堡村發展時，她並不看好零售醋業，計劃以整體批發的銷售方式為主，但沒想到，村子的發展為醋坊經營帶來了驚喜，收益超出預期。
“我們發現前來觀光體驗的游客一年比一年多，很多回頭客還帶來了更多的客源，這讓我們越干越有信心了。”展望未來，孫文婷表示將繼續以品質為王，並進一步擴大生產規模，利用劉家堡村的發展平台，互利互惠，做大做強。
在村裡的一家石磨面坊中，脫、洗、悶、磨、晾，飽滿的糧食經過現場加工與包裝，變成了一份份質優價美的五谷產品。負責人趙晉華告訴記者，自2021年入駐劉家堡村以來，產品銷路越來越廣，銷量也年年上升，在春節、元宵節這樣的特殊節點，工坊需要6、7個員工一起作業，產品現磨現賣。
工坊裡一些高粱、玉米等雜糧原材料來自當地，不僅節省了運力成本，也為當地糧食產品打開了銷路。經過幾天生產后，顆顆飽滿的谷物變成了游客能夠拿在手中、打包帶走的劉家堡村“記憶”。
特色資源強文旅 三產更“活”
“這裡離市區不遠，開車過來才十幾分鐘。我經常帶孩子們來這邊感受咱們傳統的非遺文化，對孩子們很有幫助。”在劉家堡村非遺一條街，記者看到，游客李女士正在帶著自己孩子制作陶藝，她表示，很喜歡這樣的小眾鄉村一日游，“有時候，工作累了想來感受鄉村生活，我們還會在這裡的民宿住一晚，這邊的配套很齊全。”
走進劉家堡村民宿區，映入眼帘的是古色古香的建筑，安靜又愜意。村裡對閑置老舊宅院進行設計、修繕和改造，針對每一間民宿原生態設計出個性化、有別於都市生活的一種生活形態，將村子打造成有顏值、有情懷的美麗鄉村，吸引周邊游客前來享受休閑恬靜的田園生活。
“房間裡用簡約的設計，清新的顏色，讓人賞心悅目。避暑季游客較多，庭院中鳥語花香，特別有氛圍感。”吳力軍介紹，節假日期間民宿入住率較高，平時天氣好時，游客可以在民宿的小庭院拍照打卡，白天感受非遺傳統文化，了解王瓊歷史，晚上仰望星空，讓自己心靈放鬆。
2021年1月，劉家堡村非遺文化一條街建成開放，迅速走紅，成為周邊市民爭相打卡的網紅地。中國傳統繪畫雕塑藝術、太原剪紙、年畫、彩繪、傅山鹵肉、神針火療等三晉文化在這裡煥發出時代光彩。游客來到這裡可觀賞、可學習、可消費、可體驗，可化身成為一個手藝人體會匠心獨具。
非遺進入農家院，不僅讓非物質文化遺產得到保護和傳承，也帶動了當地觀光農業和休閑旅游的發展。“把非遺傳承人請過來，助力非遺傳承，帶動村民參與非遺傳承。同時，借助非遺文化優勢，發力鄉村假日旅游經濟，壯大集體經濟，增加村民收入。”劉家堡村黨委書記喬武平說道。
作為明代重臣王瓊故裡，劉家堡村還依托歷史名人和非遺文化等獨特的資源優勢，針對中小學生、大學生、成人等開展特色研學課程。“研學活動給我們村帶來不少人氣流量，村民們在家門口就能做到就業創收，讓村子真正走出一條村強、民富、產業興的康庄大道。”喬武平說。
在鄉村振興發展的道路上，劉家堡村由傳統農業脫胎換骨，持續用三大產業撐起村民致富的一片天。今后，這座村庄將繼續探索鄉村文旅融合的高質量發展之路，持續壯大集吃、住、行、娛樂、購物、研學一體的旅游綜合體，使農業更強、農村更美、農民更富，為全面推進鄉村振興書寫最生動、最有力的注腳。
山西新聞網記者 馮耿姝
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