非遺技藝揚國粹 文化體驗潤心田
非遺技藝揚國粹 文化體驗潤心田
近日，太原市“晉祠有禮”文化體驗空間熱鬧非凡，一群特殊的客人——來自烏茲別克斯坦的文化交流學生團，在這裡通過“非遺手作+文化對話”的創新形式，開啟了一場沉浸式山西傳統文化體驗之旅。
非遺體驗區，大家目光便被陳列的省級非遺“山西花饃”作品深深吸引。造型各異的生肖、花卉、吉祥紋樣栩栩如生，兼具藝術美感與民俗寓意，引得學生們紛紛駐足欣賞。
“花饃在山西已有千年歷史，是節慶、禮儀中傳遞祝福的‘舌尖上的藝術品’，每一道捏制、塑形、蒸制工序都藏著老百姓對生活的熱愛。”非遺傳承人王鳳仙老師現場開課，從花饃的歷史淵源娓娓道來。
在非遺傳承人的指導下，學生們迫不及待地親手揉面、塑形、點綴，嘗試制作象征“平安順遂”的蓮花饃和“富貴吉祥”的牡丹饃。盡管初次接觸中式面食工藝，但大家都格外投入，有人專注研究花瓣層次的折疊技巧，有人嘗試用不同顏色制作出絢麗的花朵……現場氣氛熱烈而融洽。
“沒想到面粉能變成這麼美的藝術品，每個細節都帶著溫暖的祝福，我要把它帶回家，讓家人看看中國的非遺魅力。”一位學生興奮地展示自己的作品，激動地說。
山西新聞網記者 馮耿姝
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