青團飄香話清明 鄰裡同聚話傳承
青團飄香話清明 鄰裡同聚話傳承
又是一年春草綠，梨花風起清明時。為推動移風易俗，豐富居民的精神文化生活，3月31日，太原市萬柏林區義井東社區依托新時代文明實踐站組織開展了“青團包裹鄰裡情，揉出傳統春滋味”主題活動。
活動中，志願者預先准備了制作青團所需的青團粉、豆沙餡、糯米餡等豐富食材，並將制作工具整齊地擺放好。看著桌上翠綠的艾草面團，張女士興奮地說：“小時候看我母親做過青團，自己動手還是頭一回！"
在志願者的指導下，居民們和面、揉團、制餡、搓圓……每個環節都分工明確，井然有序。盡管大家手法尚顯生疏，但都全情投入，相互協作。你揉面、我包餡、他擺盤，一枚枚圓潤可愛的青團不一會兒便擺滿了桌面。
“通過親手制作節令食品，既增進了鄰裡感情，又讓傳統文化可觸可感。我們計劃在每個傳統節日都開展類似活動，讓大家更深入地了解習俗背后的文化內涵。”社區負責人表示。
山西新聞網記者 馮耿姝
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