金秋話豐收 太原晉祠大米開鐮收割
金秋話豐收 太原晉祠大米開鐮收割
人間最美是金秋，最美秋色是豐收。今日，太原市晉祠鎮2023“慶豐收 促和美”農民豐收節舉行，200余畝稻田一片金黃。
稻花香裡說豐年。活動現場，豐收的鑼鼓喜慶熱鬧，秧歌隊踩著鏗鏘的鼓點，伴著甜熟的稻香熱情舞動，盡情揮洒慶豐收的喜悅。展台上，晉祠桂花元宵、餾米、米粽、米釀等美食熱氣騰騰，吸引眾多游客駐足品嘗。
“開鐮嘍！”隨著一聲口號，“晉16008”試驗田裡，10余名庄稼把式快速揮舞鐮刀，下手穩、准、快，一捆捆水稻霎時便堆成小山。經過人工收割、機器脫粒、磅秤，畝產1364斤的消息引起陣陣熱烈掌聲。
“華北地區獨有的黑土地、有機農家肥和復流晉泉的澆灌，共同孕育了‘晉16008’的獨特品質。”山西農科院研究員王廣元信心滿滿地說，“在此基礎上，明年將增加有機肥施用比例，嚴格田間管理，並在全省大面積推廣種植，預計畝產可達1500斤。”
記者了解到，截至目前，太原市晉源區晉祠周邊11個村相繼恢復種植晉祠大米，種植面積已達3500余畝，口感品質接近歷史原汁原味，也實現了閑置資源盤活、集體經濟壯大、農民穩定增收的喜人變化，晉祠大米重獲“新生”。
山西新聞網記者 馮耿姝
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