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陽澄湖未開湖 何來“陽澄湖大閘蟹”

時間: 2016年09月19日04:32  來源:山西新聞網--山西日報

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    有商家表示,想買正宗的起碼要等到10月初
    秋風起,蟹腳痒。提起吃蟹,陽澄湖大閘蟹是大家的不二之選。9月16日、17日,記者調查發現,雖然陽澄湖開湖捕撈的時間是9月23日,但省城市場和網上已有不少打著“陽澄湖大閘蟹”品牌的螃蟹上市銷售了。多家網店店主表示:9月23日前市面上出現的陽澄湖大閘蟹應該都是冒牌的,沒有開湖,哪來的蟹?
    9月16日,臨汾市民王女士向記者反映,稱其在淘寶網上購買了10隻“陽澄湖大閘蟹”,但食用后發現口感和肉質與往年的差距很大。王女士說:“吃起來不像正宗貨,我上網一查,陽澄湖大閘蟹要到9月23日后才可以捕撈,那我買到的是啥蟹?”
    根據王女士提供的購買記錄,記者在淘寶網上找到了這家名為“蟹香緣大閘蟹實體店”的店鋪,發現該店帶有淘寶網企業認証標示。信息顯示,王女士購買的大閘蟹產品名稱為“陽澄湖大閘蟹”,產品產地為“江蘇陽澄湖”。不過,追蹤王女士所購買的大閘蟹物流信息顯示,寄出地並非江蘇省蘇州市陽澄湖大閘蟹產區,而是江蘇省泰州市。記者與賣家聯系后得知,產品是“陽澄湖水域的大閘蟹”。
    記者在淘寶、京東等網絡銷售平台以“陽澄湖大閘蟹”為關鍵詞進行搜索,搜索結果近萬條,不少標注陽澄湖大閘蟹的店鋪都是預售,並稱9月23日陽澄湖開湖捕撈后陸續發貨,隻有少數店鋪表示有現貨。
    網店如此,實體店如何呢?9月17日,在太原市五龍口海蟹批發市場內,記者發現不少銷售大閘蟹的商戶都在使用標有“陽澄湖大閘蟹”的包裝。在此銷售梭子蟹、大閘蟹等水產品的商戶牛成紅(音)透露,目前市場上銷售的大閘蟹主要分為兩類,一類是東營出產的黃河口大閘蟹,一類是江蘇非陽澄湖地區出產的大閘蟹。“現在不像過去,懂行的消費者都知道陽澄湖尚未開湖,市民想買正宗的陽澄湖大閘蟹起碼要等到10月初。”牛成紅(音)坦言。
    蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會蟹狀元會員單位省城銷售代表提醒消費者,正宗的陽澄湖大閘蟹運到山西銷售,要等到10月初,10月中旬銷售的最為肥美。要成為“陽澄湖大閘蟹”有著嚴格的要求,國家對陽澄湖大閘蟹的養殖環境、飼養周期、畝產量、體重及質量特色等都作了量化規定,如果不符合規定,即使是養在陽澄湖裡的大閘蟹也不能稱其為陽澄湖大閘蟹。

本報記者 王 宇

(責編:管理員)

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