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本報9月5日訊（記者 胡麗娜）今日，省食藥監局發布8月份食品安全抽檢匯總情況顯示：8月，我省共對28大類食品開展監督抽檢，共抽檢食品樣品1849批次，發現不合格樣品39批次，不合格率為2.11%。其中，在“微生物污染”這一不合格類別中，桶裝水、純淨水佔比66.66%，佔一半以上。
抽檢發現的主要問題包括：微生物污染，超范圍、超限量使用食品添加劑，品質指標不合格及農藥殘留指標不合格四大類情況。
微生物指標包括致病性微生物和其他微生物。其中，抽檢的其他微生物問題突出，食品中微生物污染問題佔不合格總數的38.46%，本月監督抽檢中有15批次食品發現此類問題，其中桶裝飲用水、純淨水共有10批次不合格產品，佔此類問題不合格總數的66.66%。其中，主要原因有：原材料生產、儲藏、運輸的衛生環境條件把控不嚴﹔未嚴格按照生產工藝條件要求進行生產，加工衛生環境差，生產工具清潔不徹底，設備清洗消毒不完善，人員衛生管理不到位﹔產品在生產、流通和銷售環節中貯藏條件不達標等。
○10批次不合格桶裝飲用水、純淨水名單
1、標稱臨汾市堯都區田師傅純淨水廠生產的桶裝飲用純淨水，檢出銅綠假單胞菌。
2、標稱臨汾市堯都區九峰山泉飲用水廠生產的桶裝飲用水，檢出銅綠假單胞菌。
3、太谷縣續仙卷煙商店銷售的標稱為太谷神泉保健品有限公司生產的神泉包裝飲用水（其他飲用水），檢出銅綠假單胞菌。
4、標稱交城縣安康水業有限公司生產的安康純淨水，檢出銅綠假單胞菌。
5、標稱孝義市紫玉生態庄園有限公司生產的包裝飲用水，檢出大腸菌群。
6、標稱柳林縣龍虎川泉水廠生產的飲用純淨水，檢出銅綠假單胞菌。
7、柳林縣冬冬南山水業經銷部銷售的標稱為柳林南山水業生產的南山純淨水中，檢出銅綠假單胞菌。
8、標稱興縣三杯源水業有限公司生產的桶飲用純淨水，檢出銅綠假單胞菌。
9、標稱侯馬市家家福純淨水廠生產的飲用純淨水，檢出銅綠假單胞菌。
10、標稱襄汾縣清泉飲用純淨水廠生產的桶裝飲用純淨水，檢出大腸菌群。
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