堯都砂器傳承千年
堯都砂器傳承千年
茶盞陰干后進行手工打磨，整個過程需要極大的耐心。
員工各司其職，嚴格按照生產流程完成每一道工序。
慕名而來的顧客挑選自己心儀的湯鍋。
經驗豐富的師傅在爐前熟練地揮舞著鐵叉、鐵?燒制砂器。
制作砂器的泥料要經過手工反復搗揉才能使用。
在旋轉的陶輪上制作砂器坯體。
用刀片修坯。
手工打磨時對器物的細節做進一步美化。
用毛筆蘸釉漿為器物施釉。
砂器制作好后需要充分晾晒，以蒸發掉坯體中的水分。
3月10日，臨汾市張紅剛一家人圍坐在一起，用砂鍋燉煮著丸子、粉條、白切肉等食材，香氣彌漫在家的每一個角落，那是幸福、溫暖的味道。堯都砂器這一古老器具，以一種質朴的方式，連接著過去與未來，融入百姓的日常生活。
千年技藝傳承，滋養一方百姓。作為省級非物質文化遺產代表性項目的堯都砂鍋，出產於翼城縣澮水河畔堯都村，已有5000多年的歷史。一件砂器要經過採料、磨粉、搗泥、制坯、打磨、晾晒、施釉、燒制等72道工序才能完成，而它的每一次開爐都讓人充滿期待。傍晚時分，潺潺澮水被夕陽染紅，開爐工作也在有序進行，全副武裝、配合密切的工人師傅，嫻熟地將一件件燒得通紅的砂器從窯中取出放在地上自然冷卻，隨著溫度降低，由紅色變成暗紅變成灰色再變成本色，讓人嘆為觀止。
如今，從合作社、陶瓷廠、坩堝廠發展而來的翼城縣晉堯砂器制造有限公司，秉持傳統，不斷創新，生產的火鍋、燉肉鍋、平底鍋等幾十種產品，每月銷售額達20余萬元，研制的“多能源搪裝砂火鍋”出口新加坡。這個來自遠古、經匠人之手賦予生命的古老砂器，正以一種全新的姿態，走向更廣闊的天地。
本版策劃：李聯軍
本版文字：黃靖
本版責編：黃靖
本版攝影：張跟慧
山西日報、山西晚報、山西農民報、山西經濟日報、山西法制報、山西市場導報所有自採新聞（含圖片）獨家授權山西新聞網發布，未經允許不得轉載或鏡像﹔授權轉載務必注明來源，例："山西新聞網-山西日報 "。
凡本網未注明"來源：山西新聞網（或山西新聞網——XXX報）"的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
