在浙江南湖，解鎖一顆水蜜桃的“甜蜜”之旅
在浙江南湖，解鎖一顆水蜜桃的“甜蜜”之旅
中新網嘉興7月3日電(黃彥君)篩選、分揀、檢測……正值水蜜桃上市期，連日來，在浙江省嘉興市南湖區鳳橋鎮，一條條水蜜桃“品控流水線”載著白裡透紅的桃子運轉不停，按照重量、糖度等將桃子送往不同出口。
“通過智能化分揀實現分級銷售模式，有助於提升優質水蜜桃的附加值，打響鳳橋水蜜桃產業品牌。”鳳橋鎮(三星)水蜜桃品控中心工作人員介紹，桃子一進入檢驗區，屏幕上便自動跳出各類檢測信息，按品級進行精准分類。
鳳橋是中國桃的原產地之一，已經有100多年種桃歷史，在清朝康熙二十年《嘉興府志》、明朝的《群芬譜》中均有記載。目前，鳳橋鎮水蜜桃種植面積已達7500畝，幾乎家家戶戶種桃，是名副其實的“水蜜桃之鄉”。
6月中旬以后，鳳橋鎮三星村網格員王小芳一家忙個不停：家中種有五畝左右桃樹，先是早桃品種搶先上市，再到中桃、晚桃品種陸續成熟，採摘、包裝，線下發貨、線上接單，一刻都不能耽誤。
“除了周邊江浙滬地區，我家的水蜜桃還郵寄到了武漢、廣州等城市。這兩年，線上銷售佔了很大份額。”王小芳說，“聽老一輩人講，從前他們搖船、騎自行車進城賣桃，如今快遞點直接進駐桃園，桃子銷路越來越廣了。”
數十年來，鳳橋水蜜桃產業仿佛一部流動的鄉村變遷史，見証著當地城鄉融合發展歷程。
20世紀，江南地區水網密布，每到水蜜桃成熟時，桃農便搖船將桃子送往周邊城市售賣﹔后來，鄉村公路逐漸暢通，自行車、摩托車齊上陣﹔2003年，嘉興101路城鄉公交車開通后，城鄉邊界被打破，鳳橋水蜜桃坐上了“專車”進城。
眼下，四通八達的物流網絡、花樣百出的短視頻和電商直播等，為鳳橋水蜜桃插上“翅膀”，助力其“遠走高飛”。
“一顆水蜜桃見証著鄉村蝶變的歷史，桃子產業越做越強，村民的日子也越來越好。”三星村黨委副書記董國娟介紹，2025年，鳳橋鎮開始推行“統購統銷”新模式，由政府牽頭對接水蜜桃市場，桃農統一按標准分揀、按透明價格收購和銷售，有效暢通產銷兩端。
近年來，該鎮還創新應用“大數據+農業”“生命科學+農業”等模式，推進建設500畝設施桃園和10畝智慧桃園，聯合高校、科研院所共建水蜜桃研究所，推動水蜜桃產業向科技化、精准化升級。
如今，除了夏季賣桃，水蜜桃為當地民眾帶來四季皆有的“甜蜜生活”。
春季，桃花盛開吸引游客紛至沓來，周邊民宿、農家樂迎旅游旺季﹔夏季，桃王爭霸賽、吃桃大賽等與戶外經濟、暑期游覽結合，掀起文旅熱潮﹔此外，當地還開發多種水蜜桃文創、創意衍生食品，延伸水蜜桃產業鏈。
一顆桃子的“甜蜜”之旅，是從傳統農耕到鄉村現代產業的蛻變。綿延成片的桃園中，枝繁葉茂、碩果累累，一幅產業興旺、生態宜居的美好生活畫卷正徐徐展開。
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