浙江留學生體驗沉浸式“工作”:把中式服務理念帶回家

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中新網寧波6月5日電(林波 張莉 姚敏明)“中國酒店的智能化程度令我驚嘆”“想把中國服務理念帶回家”“酒店的設計有著濃濃的中國風”“沒想到酒店大堂裡能直接欣賞奉茶表演”……近日,20名來自浙江工商職業技術學院的留學生分別前往上林湖青瓷文化傳承園等地,開啟了一場別具一格的職業體驗之旅,在沉浸式“工作”中感受中國現代服務業的蓬勃發展和中華優秀傳統文化的深厚底蘊。

在位於寧波慈溪的杭州灣環球酒店、杭州灣大酒店,留學生們聽取了酒店方從區位優勢、酒店特色、服務禮儀標准等方面的相關介紹,跟隨人事專員參觀了酒店餐廳、智慧客房、健身中心等相關硬件設施,感受著現代服務業的科技感。

來自摩洛哥的留學生拉奇發現,中國酒店前廳接待除了常規的禮賓服務外,還有別具特色的奉茶服務。他和其他同學跟著酒店師傅們逐一學習了茶器選擇、茶葉沖泡、奉茶禮儀等環節。

“這種融合了文化內涵的貼心服務讓我深受啟發,我渴望未來能將這份中式服務體驗帶回我的家鄉。”拉奇表示,這次經歷點燃了他深入了解中國服務業的熱情。

活動中,留學生還前往上林湖青瓷文化傳承園,參觀了解瓷土(石)選取、釉料制作、成型與燒成等環節。

來自斯裡蘭卡的留學生瑪莉敏銳地觀察到越窯“秘色瓷”的古朴美學與現代酒店茶具設計之間的內在聯系,“越窯青瓷技藝跨越千年仍在當代煥發生機,並融入日常生活,這種文化的活態傳承令人贊嘆不已”。

實踐出真知。在結束活動后,拉奇對比摩洛哥與中國的酒店服務流程,繪制出7組文化差異對照表﹔瑪莉提出設計“多語種投訴處理沙盤”,為酒店優化國際服務流程提供了建議……

浙江工商職業技術學院相關負責人介紹,此次活動依托該校與杭州灣酒店集團共建的“文旅融合微學院”留學生實踐教學基地開展,“我們旨在讓留學生們直觀學習中國酒店服務業的先進經驗和中華優秀傳統文化精髓,並鼓勵他們將所見所學轉化為促進文化交流的橋梁”。

該負責人強調,基地致力於探索現代服務業人才培養中“在地化”深耕與“全球化”視野的有機統一,為促進文明交流互鑒培育具有國際視野的青年力量。

(責編:張星秀、溫文)

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