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途經太長高速榆社段的人，往往會被榆社北出口附近的一塊廣告牌吸引，廣告牌有四個大字：“榆社笨蛋”。如同這個在爭議中被立起來、並在全省廣為流傳的廣告語，白衛平引領榆社笨蛋產業發展時，也曾一次次面臨艱難。
白衛平初到嵐峪鄉工作的時候，聽到最多的一句話是“養雞不賺錢，換個油和鹽”。但幾年下來，他自己賠錢搞實驗，最終帶著鄉裡的3000多人，打破了這個不賺錢的“魔咒”，讓村民們因養雞產業而致富。如今，榆社縣的笨雞存欄數從20萬隻發展到了300萬隻。
他要讓“養雞不賺錢”成為歷史
白衛平畢業於朔州農校的動物飼養飼料專業，畢業后成為縣畜牧局的一名普通員工。1999年，他被調到嵐峪鄉任農機站員工。嵐峪鄉是榆社最貧困、人口最少的鄉鎮，全鄉33個村6900余口人，當時人均年收入隻有1500元。
6月2日，端午節假日當天，白衛平在辦公室裡，給記者講起這段經歷。他的鬢角已有些發白，憨厚的臉上戴著一副厚厚的近視眼鏡。“那時候，嵐峪鄉各村乃至整個榆社的農民已經養雞多年，但都是小型的家庭喂養。百姓中，流傳著一個‘魔咒’：‘養雞不賺錢，換個油和鹽’。”當時，村民們養雞卻不賣雞蛋、雞肉，而是等小販來到村中后，拿雞蛋換取點兒用於改善生活的用品。看到村民們艱苦的生活，看到村民們原始的交易模式，白衛平決定用自己的知識，讓村民們富起來——“我不相信養雞不能賺錢”。
此后，白衛平開始琢磨如何讓養雞賺錢。2001年年底，經過連續兩年多的醞釀后，白衛平提出，次年在嵐峪當地村民中，推廣養笨雞。至於品種，白衛平已選好，就養山東產的一種綠殼蛋雞。
可是，問題隨之而來，當地的土雞雖然產蛋低，但一隻雞苗隻用1元。綠殼蛋雞產蛋率高，可價格也高，一隻雞苗3.5元。為了減輕農民負擔，鄉黨委、政府商量后決定，由白衛平引進的綠健公司與農民簽約，每隻雞苗補貼2元錢，鄉政府補貼0.5元，村民每隻種雞隻出1元錢。方案制定好后，白衛平發動他所蹲點的嵐峪鄉大?村村民，每家養雞50隻，待雞產蛋后，綠健公司按每斤笨雞蛋5元錢保底回購。
戶外圍欄養雞法讓榆社笨雞蛋遠近聞名
2002年3月，引進雞苗的時候引起了轟動。原來，為了雞苗的安全，白衛平付款后，聯系航空公司，將3000隻小雞空運回太原。榆社縣的領導來了，嵐峪鄉的負責人到了，大家從飛機上捧下可愛的小雞，許多同機的客人爭相與這些小雞合影。
但是，雞苗運回大?后，村民們卻不要。“村民們本來就窮，看不到收益，誰也不敢投資那1元錢。”嵐峪鄉農技推廣站站長連宇棟還記得白衛平當時的窘境。白衛平多方努力無果，隻能破釜沉舟：他自掏腰包，給每位村民每隻雞苗再補1元。
白衛平免費送小雞！聽說此事后，村民們先是不相信，在確定是真的后，爭先恐后地領走了這些小雞。
轉眼間，小雞長大產蛋了。榆社縣城的人，慕名而來的榆次人、太原人看到平時很少見的綠殼蛋，聽說全部是土法喂養，紛紛搶購。很快，蛋價從5元一斤變成了6元一斤、8元一斤。
2002年秋天，榆社縣委、政府在嵐峪鄉召開現場會，推廣這一致富經驗。其他村的村民們看到了實惠，紛紛主動購買雞苗。嵐峪鄉政府決定每年購買5000隻雞苗，免費送給村民們喂養。
形勢大好，白衛平開始琢磨：戶戶養雞畢竟還是有局限，如果能夠建一個雞場養數千隻雞，那麼農民的收入就更高了。另外，如何保証笨雞、笨蛋的營養價值和質量呢？
后來，白衛平獨創了戶外圍欄養雞法。他首先說服部分村民將雞苗放入山中用塑料圍欄圍養，雞的飼料則嚴格按照笨雞的喂法，隻喂豆餅、玉米等，並讓雞群走進林地、山區，吃虫子、吃草。2009年，榆社縣開始大面積推廣白衛平所創的圍欄養雞法。目前，榆社縣的圍欄養雞場發展到了33個，所產的笨雞蛋成了遠近聞名的營養食品。
為了降低成本，廢寢忘食鑽研孵化技術
中央電視台記者曾專門到榆社縣實地採訪，並在央視農業頻道的《致富經》節目中播出了白衛平帶領村民養雞致富的故事。但白衛平付出的辛勞和苦累，卻很少有人知道。
雞苗的投入較大，白衛平決定自己孵育雞苗，降低村民們養雞的成本。2008年，他花了一萬多元買來機械孵化機﹔又投入六萬余元，買了發電機和其他設備。
設備安裝好后，他買了一萬多元的笨雞蛋，開始做孵化試驗。第一批5000隻雞逐一出殼，帶給白衛平的卻是致命的打擊：這批雞全部腿部無力，走起路來搖搖晃晃。他沒有放棄，開始查資料，找問題。數個不眠之夜后，白衛平找到了症結所在——當時的溫度低了點兒。
孵化第二批時，白衛平對照室溫再次試驗，才發現機械孵化機的溫度比室內的實際溫度低了一些。為了保証正確的溫度，白衛平在室內四個牆角全部挂上溫度計，他在機械孵化機旁守候了半個月，每兩個小時都要對照一遍溫度計，然后進行校正。
走出孵化室的白衛平一臉的興奮，但熟悉他的人卻發現，他整整瘦了兩圈。大家都以為他取得了成功，問過后才知道，第二批雞苗又白費了，但讓白衛平興奮的是他掌握了孵化雞苗的技術。此后，他開始為當地村民提供優質雞苗，直到縣畜牧局接手這項工作。
白衛平忙起來廢寢忘食，家裡的事隻能交給妻子董建香。董建香在榆社縣雲竹鎮上班，一有空就要趕幾十裡路回家照顧孩子和父親。董建香的父親已83歲，患老年痴呆症多年，在白衛平家中生活。堅持了一段時間，白衛平開始發愁：妻子跑那麼遠的路，既耽誤工作，又怕照顧不好老人。后來，白衛平提出讓自己67歲的父親照顧岳父。但白衛平不知道如何向父親開口，猶豫了好幾天，實在沒辦法的白衛平結結巴巴地和父親說了自己的想法。沒想到，父親毫不猶豫地滿口答應：“你們放心，我能伺候好親家，你安心忙你的大事。”
本報記者 任俊兵
○個人簡歷
白衛平，男，1972年12月出生，1993年進入榆社縣畜牧局工作，1999年調至嵐峪鄉，歷任農機站站員、站長，科技副鄉長。2009年至今，任嵐峪鄉黨委委員、副鄉長。
○工作實績
白衛平是嵐峪鄉乃至榆社縣笨雞產業轉型發展的引路人、嵐峪鄉溫室大棚蔬菜的拓荒者，當地養豬、喂雞和種植核桃、小雜糧等的引領者。他通過引進、試驗、推廣優良品種，創新飼養模式，推動了笨雞產業的發展。在他的引進下，嵐峪鄉“核桃、笨雞、大棚菜、小雜糧”四項產業健康發展，帶動全鄉6700多名農民增收致富。從2013年至今，他還推動全鄉自主綠化，兩年綠化荒山三萬畝。
○他人評價
“做人像牛一樣誠實，干活像驢一樣賣力。我們說過他，你這樣一年年驢一樣受下來圖什麼？他卻只是笑笑，算是回答。”
——嵐峪鄉農技站站長連宇棟
“無私奉獻，這話說來看似有些虛，但在他身上是恰如其分。帶動百姓致富說來簡單，付出的卻是心血和鈔票。為了打開銷路，他曾帶頭投入5萬元，專門在太原的山醫大二院旁開過一個笨雞蛋銷售點做嘗試。開始賣得很好，后來趕上禽流感，他堅持兩年后賠錢收場。他卻說：‘賺了，我帶村民們繼續多開店﹔賠了，那就賠我一個人吧。’”
——嵐峪鄉政府工作人員趙艷雲
“我們都叫他老白，這是我們這兒最尊貴的稱呼。養雞時，他帶著人送來雞苗﹔雞生病了，他看過后，跑上幾公裡路，送來藥品。我不太會說話，但從心裡頭覺得老白是好干部！”
——嵐峪鄉前牛欄村村民楊孝堂
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