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每到晚上，伴隨著最后一縷陽光消逝在地平線的西端，太原這座城市燈紅酒綠的夜生活也悄悄開啟，這座城市中的無數夜場也將相繼開門候客，迎接狂歡的夜晚。
霓虹閃爍之外，在太原市一個不起眼小區的不起眼角落裡，一塊寫著“蘭桂坊”三個字的招牌也悄悄亮起了紫紅色的燈。三三兩兩的客人陸續前來，細心的人發現，他們之中很多是外國人，而且還有不少“名人”：山西汾酒男籃的外援查爾斯和馬庫斯也是這裡的常客。
事實上，“蘭桂坊”的存在鮮為本地人知道，它的經營者之一是一個美國年輕人沃登，和這家低調而神秘的酒吧一樣，沃登的身份也顯得很“神秘”：他白天是一位嚴肅的外教，偶爾還當起了中國電視比賽的評審，但當夜晚降臨時，他又是這裡的“主人”。
中國味十足的外國人“據點”
這是一間小型的酒吧，幽暗的燈光映襯著高腳杯中的雞尾酒，爵士樂與慢搖混合，HIP-HOP在空氣中流淌。樓上樓下一共才七十多平方米，如果你用心的話，可以從這間酒吧裡找出很多“中國元素”，最顯眼的就是沙發上的刺繡抱枕和每張桌子上鋪的碎花桌布，紅綠相間，很有鄉土氣息，還有二樓整面牆的京劇臉譜壁畫。
但在這間到處是“中國風”的酒吧裡，卻有其他中國酒吧不同的地方。牆上投影正在播放美國&愛爾蘭跑馬節目﹔投影下方的台球桌前，一個黑人正和一個中國人切磋球技﹔不遠處的兩位白人正坐在吧台前，有一搭沒一搭地聊著天﹔更多的外國人來這裡，就是為了結識更多的朋友。
此時沃登正從壁畫前走過，他挨個和酒吧的客人們打著招呼，然后親手捧著客人用完的酒杯下了樓。沃登是這間酒吧的經理，此時此刻，沃登的中國搭檔，也是酒吧的女老板正在吧台后面忙碌。
沃登每周要來酒吧四五次，從晚上八點忙到凌晨兩三點，負責客戶招待和處理其他瑣事。也許你想不到，沃登晚上是一個老練的生意人，白天卻是一家英語培訓機構裡嚴肅的老師。而最近幾天的沃登尤其忙碌，他需要經常出入太原外國語學校，在CCTV“希望之星”英語風採大賽中擔任山西賽區評委。
白天當老師晚上開酒吧
四年前，沃登還在美國紐約，那時的他剛剛大學畢業，對未來滿懷希望的同時也充滿迷茫。當沃登正在猶豫的時候，恰巧在報紙上看到了一份太原培訓機構招聘外教的廣告。“我在想，到了中國之后可以學中文、旅游、認識朋友。我希望在讀研究生之前做點不一樣的事情，所以就來了。”沃登說。
和很多剛到異國他鄉的年輕人一樣，沃登來到太原以后經常跟著外國朋友出入各種夜店，剛開始沃登很享受那種“瘋狂”，但是漸漸地發現自己有些吃不消：重磅的音樂，絢麗的鐳射燈，大家喝酒不是為了放鬆，更多是追求刺激。
最讓他受不了的是太原的“飲酒文化”“這裡的人喝酒都是‘一口干！一口干！’像是比賽著喝酒，我雖然也是年輕人，但是受不了這個氛圍，喝酒是為了放鬆，而不是為了喝酒而喝酒。”沃登說，他和一些外國朋友特別想有這麼一個酒吧：人們可以坐下安靜地喝喝酒，聊聊天，講講各自的生活。
兩年前，沃登和一個中國朋友合開了這家酒吧。對沃登來說，經營酒吧確實是做的“不一樣的事情”中最“不一樣”的一件。“一般情況下外國人來到中國，不是做留學生就是當外教，做酒吧的人裡我應該是第一個外國人了。”沃登說。
酒吧的客人中外國人和中國人差不多各佔一半，很多中國客人並不會說英語，而沃登卻需要招待他們，於是在這種環境下學會了中文。“我們做這個酒吧，就是想讓外國人通過這裡迅速融入中國文化。在這裡多接觸一些中國人。目前太原這樣的地方隻有這一個，很多在太原的外國人都會經常來這裡。周末辦Paryt的時候客人更多。”
不過沃登似乎不太願意讓更多的人知道這個地方，“你可以報道我們酒吧的名字，但是最好不要寫地址。我們想低調一些，不需要太多關注。你知道的，More people，more trouble （人越多，麻煩越多）。”
准備繼續經營酒吧但不會放棄當老師
沃登家中的案頭上擺著厚厚的一摞書，大部分是美國帶過來的。最上面的一本，是毛澤東的傳記，這本書沃登已經看了一多半，“我既然來到中國，就應該了解中國，所以讀一讀中國歷史。”除了這本，還有一本書同樣顯眼，是三毛寫的《撒哈拉的故事》，“這本書是朋友送給我的，還沒有讀。”這是沃登的第一本中文書。最初來到中國的時候，他一句中文都不會，現在已經可以進行日常口語交流，還能編寫一些簡單的短信。
沃登剛來中國的時候因為語言不通鬧過一個笑話，當時他自己去吃火鍋，服務員問他：“你要不辣、微辣、還是特辣？”沃登不能吃辣椒，但是又聽不懂服務員在說什麼，比劃半天也沒有用，最后靠自己的直覺選了“特辣”。“當時我剛吃了一口我的眼淚就下來了，太辣了，一頓飯吃下來辣得我都頭暈。”沃登回憶起這件事時都止不住地笑，“現在不會再犯這種錯誤了，而且我慢慢也能吃辣椒了，現在我什麼中國菜都能吃，除了肥肉和烏龜。”
沃登剛來太原的時候，有一次跟著同事逛街，在廣告牌上看到了歌手王力宏一幅很大的照片，頓時驚呼：“哎？這不是我大學同學嗎？”原來，沃登畢業於美國的威廉姆斯學院，那裡同樣是王力宏的母校，但沃登從來沒有留意過這個亞洲男生。直到來了太原才發現當年的大學同學竟然是中國的巨星。“每個人知道我和王力宏是同學時都會尖叫，哈哈。”沃登笑著說。
沃登來到山西已經四年了，暫時還沒有回美國的打算。說起以后，沃登笑著說要“順其自然”，他准備繼續經營酒吧，順便尋找最新的商業機會。“我不會放棄當老師，我享受那種感覺。”沃登說。
○山西人眼中的沃登
他是個會“來事兒”的“好學生”
太原一家培訓學校的李校長：最初認識沃登是在他來我們學校當老師的時候，剛開始關系一般，后來漸漸變成了摯友。因為工作關系，我認識很多外國人，但是沃登和別人最不一樣的地方在於他的適應能力極強，不光是生活習慣方面，對中國人心理把握得也很准確。用太原話說，就是他特別會“來事兒”，如果他想找朋友幫忙的話，會專門置辦酒席請大家吃飯喝酒，然后在酒桌上提自己的請求。而且沃登很愛學習，特別喜歡看任何關於中國的書籍，而且每天都堅持讀書，在我眼裡，他就是個“好學生”。
○洋眼看山西
這裡的婚禮很有意思
前一陣我一個朋友的女兒在運城結婚，我去參加了那場婚禮，那也是我參加的第一個山西婚禮。之前沒有經驗，所以我按照美國的習慣把自己打扮得很正式：西裝、襯衣、領帶、皮鞋。到了現場以后我發現所有的人都在看我，每一個人都穿著休閑裝，連新郎都沒有我穿得正式，自打那以后我參加婚禮也穿得很隨意了。
而且在其他方面，中國和美國的婚禮差別太大了！美國婚禮一般在教堂舉行，有時候在戶外，嘉賓正裝出席，整個過程庄重又嚴肅。而且流程更多，牧師主持，新人宣誓，然后大家吃飯喝酒，一般要從晚上六點持續到第二天凌晨兩三點。
但是山西的婚禮更像一場 “秀”，有唱歌的，有跳舞的，還有表演樂器的。和美國的婚禮相比，山西婚禮更娛樂，更隨意，現場鬧哄哄的，但是很有趣。而且山西的婚禮是在中午，比美國早。最重要的是這裡的婚禮進行得太快了！我來中國之前從來沒有想到婚禮也可以這麼辦，哈哈，很有意思。
本報記者 姚楊
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